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一、郎牌头曲42度500ml酒香型介绍
郎牌头曲42度500ml酒香型是一款浓香型白酒,产自四川省古蔺郎酒厂有限公司。此酒采用优质水源,传承泥窖发酵、老窖续糟工艺,具有“窖香浓郁、醇甜适口、协调柔和、尾净味长”的独特风格。
二、郎酒配料及酿造工艺
郎酒的原料为高粱,经过粉碎后分两次投料,反复七次蒸酒。曲量为原料的80%,一个生产周期长达9个月。具体操作包括:
1. 第一次投料:将高粱粉碎,加热水润料,与老醅混合后蒸制,出锅冷却,加曲堆积,入窖发酵一个月。
2. 第二次投料:将粉碎高粱蒸熟与第一次酒醅混合,加曲、堆积、入窖发酵。
3. 第三次蒸酒:只加曲不再加新料,加曲堆积,入窖发酵,到期蒸酒。
三、成品及特点
成次蒸出的酒分次、分质盛陶坛密封,送入天然岩洞贮存。3年后,酒质达到要求,再进行勾兑调味,酒度为54度。产品特点为酱香浓郁、醇厚净爽、优雅细腻、回甜味长。
四、郎泉牌郎酒与郎酒的区别
郎泉牌郎酒和郎酒是两个品牌的白酒。郎泉牌郎酒为曲香型白酒,属中档白酒,价格较低;而郎酒为酱香型白酒,属高档白酒,价格较高。
五、02年绒布郎酒真假鉴别
1. 真郎酒瓶标上一般不写“中国名酒”及“获国家金质奖”字样,而假酒则可能写有。
2. 真郎酒的全称是“郎酒”,瓶贴上有一个特大而醒目的红色“郎”字,右下方有一个小篆体“酒”字。假酒则可能将“酒”字写成“曲”、“窖”等字。
六、郎酒普郎是否值得收藏
郎酒普郎值得收藏。该酒闻香酱中带浓,酱香浓郁,入口醇厚,甜中带焦苦,尾味收口干净。外包装为黑红色搭配,整体大方端庄。
七、郎牌头曲红42度评价
郎牌头曲红42度是郎酒集团浓香工艺之精粹,由杨大金等专家亲自指导酿造。该酒具有“一滴甘露落入口,千粒珍珠滚下喉”的美誉,口感醇厚,回味悠长。
八、郎酒的基酒生产地
郎酒的基酒主要产于潭酒,即仙潭酒厂。该厂历史悠久,名贯古今,其酒体微黄透明、酱香突出、陈香舒适、醇厚绵柔、回味悠长、空杯留香持久、酱香风格典型。
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