一、麸曲酒概述与品牌介绍
麸曲酒，作为中国传统白酒的一种，以其独特的酿造工艺和丰富的口感受到人们的喜爱。本文将为您介绍麸曲酒的相关知识，并列举一些知名品牌。
二、麸曲浓香型白酒品牌
在麸曲浓香型白酒中，以下品牌较为知名：
1. 泸州老窖：以传统酿造工艺著称，口感醇厚，回味悠长。
2. 洋河大曲：产于江苏省泗阳县，历史悠久，口感独特。
3. 剑南春：四川名酒，口感绵甜，酱香浓郁。
4. 五粮液：中国顶级白酒，口感丰富，酱香突出。
5. 古井贡酒：安徽名酒，以“酒中牡丹”著称，口感醇厚。
6. 西柏坡：河北名酒，口感醇正，酱香浓郁。
7. 天庄经典酒：四川名酒，口感醇厚，回味悠长。
8. 御河春：河北名酒，口感醇厚，酱香浓郁。
9. 泥坑酒：湖南名酒，口感独特，酱香突出。
10. 五合窖：四川名酒，口感醇厚，酱香浓郁。
11. 沙城老窖：河北名酒，口感醇厚，酱香浓郁。
三、北方酱香三大品牌
北方酱香白酒以其独特的酿造工艺和口感而闻名，以下为三大品牌：
1. 北大仓酒：被称为“北国茅台”，具有典型的麸曲酱香特点。
2. 龙滨酒：品质高、酒体醇厚、酱香浓郁。
3. 龙江春酒：属于老窖浓酱兼香白酒，具有酒体芳香馥郁，酱香突出、优雅细腻、回味悠长的特点。
四、曲酒品牌与酒曲种类
曲酒是指使用酒曲发酵酿造的白酒，根据酒曲的种类可分为大曲、小曲、麦曲、红曲、麸曲等。以下为一些代表性的曲酒品牌：
1. 茅台：中国顶级白酒，以大曲为发酵剂。
2. 泸州老窖：四川名酒，以小曲为发酵剂。
3. 古叙：四川名酒，以麦曲为发酵剂。
4. 舍得：四川名酒，以红曲为发酵剂。
5. 百事发：四川名酒，以麸曲为发酵剂。
五、白酒酒曲品牌与特点
白酒酒曲形成产业化生产，以下为一些知名品牌：
1. 山东梁山地区：集中了众多酒曲生产企业，水泊”牌子的酒曲品质优良。
2. 芝麻香型酒曲：适用于芝麻香型白酒的酿造。
3. 多微麸曲：适用于多种香型白酒的酿造。
4. 大曲：分为高温、中温、偏高温三种，适用于不同香型白酒的酿造。
六、纯粮固态发酵白酒品牌
以下为一些具有纯粮固态发酵标志的白酒品牌：
1. 汾酒：中国传统名酒，清香型白酒的代表。
2. 郎酒：四川省古蔺县特产，酱香突出，醇厚净爽。
3. 衡水老白干酒：具有悠久的酿造历史，醇香清雅、甘冽丰柔。
4. 白云边：湖北荆州白酒品牌，芳香优雅，酱浓协调。
5. 古井贡酒：安徽省亳州市特产，酒中牡丹，历史悠久。
七、酒曲产地与特点
中国酒曲最出名的地方是江苏省泗阳县，以下为一些知名酒曲：
1. 洋河大曲：产于江苏省泗阳县洋河酒厂，口感甜、绵、软、净、香。
2. 双沟大曲：产于江苏省宿迁市泗洪县，以优质高粱为主要原料，用特制高温大曲为糖化发酵剂。
八、停产酒品牌介绍
以下为一个已停产的酒品牌：
1. 金州曲酒：1974年开始生产的麸曲浓香白酒，曾获省优、国优称号。但后来因内耗和外包，再加上技术停滞，导致牌子“被砸”，没能保留下来。
通过以上介绍，相信大家对麸曲酒及相关品牌有了更深入的了解。如有更多疑问，欢迎继续关注本站。
