洋河梦之蓝和泸州老窖是中国两大名酒，它们各自都有着独特的特点和口感。下面我们来一起品鉴它们的区别。
一、品牌历史
1.洋河梦之蓝洋河梦之蓝是江苏洋河酒厂有限公司旗下的高端白酒品牌，创立于1998年。经过多年的发展，洋河梦之蓝已经成为了中国影响力的高端白酒之一。
2.泸州老窖泸州老窖是中国白酒的代表品牌之一，创立于1573年，已有近450年的历史。泸州老窖以其浓郁的酒香和独特的口感而闻名于世。
二、酿造工艺
1.洋河梦之蓝洋河梦之蓝采用传统的酿造工艺，使用高粱、小麦、大米、玉米等多种优质粮食，经过多道工序精心酿造而成。洋河梦之蓝的酒体清澈透明，香气浓郁，口感柔和细腻。
2.泸州老窖泸州老窖采用传统的窖池发酵工艺，使用高粱、小麦、大米等多种优质粮食，经过多年窖藏而成。泸州老窖的酒体酒香浓郁，口感浓烈，入口后有一种独特的辣味和酒香。
三、口感特点
1.洋河梦之蓝洋河梦之蓝的口感柔和细腻，入口顺滑，回味悠长。洋河梦之蓝的酒香清新，有一种淡淡的甜味，适合女性和年轻人饮用。
2.泸州老窖泸州老窖的口感浓烈，入口后有一种独特的辣味和酒香，回味悠长。泸州老窖适合男性和老年人饮用，可以增加身体的抵抗力和免疫力。
综上所述，洋河梦之蓝和泸州老窖都有着各自独特的特点和口感，无论是酿造工艺还是口感特点都存在一定的差异。我们可以根据自己的口味和需求来选择适合自己的酒品。
