大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于古越龙山状元红黄酒价格表,状元红白酒价格表一览这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、什么黄酒好适合送礼
绍兴的酒以古越龙山和会稽山这两个牌子的最好,加饭、状元红或花雕都可以,加饭的档次稍低一点,其它两种档次稍高。既然你是送人,就买20年以上的陈酿,瓷瓶或是小酒坛装的(酒坛外绘有图案的那种)都可以,不过小酒坛的价格要高于瓷瓶装的(一般都是30年以上的酒才用小酒坛装的)。
二、古越龙山黄酒产地
“古越龙山”是唯一国宴专用黄酒,享有“东方名酒之冠”的美誉。在2005年《中国500最具有价值品牌》排行榜上,以13.91亿元品牌价值名列第355位,是中国黄酒行业唯一进入500强的知名品牌。黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与白酒、啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒,无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒;上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒(水明楼)、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒(花雕酒等)、广东珍珠红酒等,最知名的当属古越龙山系列。黄酒以大米、黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。黄酒是中国的汉族特产,属于酿造酒。在世界四大酿造酒(白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。黄酒是用以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料,经过蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成的。都含有一定的糖份,黄酒的种类繁多,现代则按黄酒中所含的糖份来分。含糖量高低可分为以下4种:1.干黄酒:“干”表示酒中的含糖量少,总糖含量低于或等于15.0G/L。口味醇和、鲜爽、无异味。2.半干黄酒:“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖份。在生产上,这种酒的加水量较低,相当于在配料时增加了饭量,总糖含量在15.0G/L-40.0G/L,故又称为“加饭酒”。我国大多数高档黄酒,口味醇厚、柔和、鲜爽、无异味,均属此种类型。3.半甜黄酒:这种酒采用的工艺独特,是用成品黄酒代水,加入到发酵醪中,使糖化发酵的开始之际,发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平,在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度,由于酵母菌数量较少,对发酵醪中产生的糖份不能转化成酒精,故成品酒中的糖份较高。总糖含量在40.1G/L-100G/L,口味醇厚、鲜甜爽口,酒体协调,无异味。4.甜黄酒:这种酒一般是采用淋饭操作法,拌入酒药,搭窝先酿成甜酒酿,当糖化至一定程度时,加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒,以抑制微生物的糖化发酵作用,总糖含量高于100G/L。口味鲜甜、醇厚,酒体协调,无异味。
三、全国十大最贵的黄酒
1、说个自己见过的最贵的,132780元/坛。价值13万的酒长这个样子:
2、窖藏30年的原坛老酒,当然这么贵的酒咱们普通人消费不起,只能看看。但他们家也有瓶装的陈酿。丹溪1327青瓷、丹溪1327铁盖、丹溪红曲酒五年、丹溪红曲酒八年。
3、都是750ml、15vol/%的红曲黄酒,青瓷是窖藏15年以上的原酒,799一瓶;铁盖是20年以上的原酒,2199一瓶;丹溪红曲酒五年,就是窖藏五年的原酒,199元一瓶,价位不算高,但品质真的很好;丹溪红曲酒八年是窖藏8年。
四、古越龙山花雕酒属于黄酒吗
1、古越龙山花雕酒属于黄酒的一种,因产自浙江绍兴,又称“古越龙山绍兴花雕酒”,始于1997年,是中国最早的传统酒。古越龙山花雕酒含有多种氨基酸、糖类、维生素等营养成分,对人体有益,被称为“高级液体蛋糕”。
2、根据储藏时间的不同,古越龙山花雕酒有三陈年、五陈年、八陈年、十陈年、甚至几十年等,一般来说,花雕酒口感柔和,呈桔红色,色泽鲜亮,香气浓郁,口感醇厚。
五、为什么古越龙山比女儿红出名
对于古越龙山与女儿红,我们有不同的品牌定位。古越龙山为高端黄酒的代表,女儿红定位于中高端特色品牌。
古越龙山黄酒有着很长的酿造历史,古越龙山创立于1664年,以13.91亿元品牌价值名列355位,是中国黄酒行业进入500强的知名品牌。
古越龙山是黄酒十大品牌,中华老字号,享有东方名酒之冠的美誉,国内较大的专业从事黄酒系列产品的酿造、销售的企业。主业黄酒年产量达17余万千升。旗下拥有古越龙山、沈永和、女儿红、状元红、鉴湖等众多黄酒知名品牌。
六、会稽山女儿红古越龙山哪个好
1、会稽山女儿红古越龙山相比较,古越龙山比较好。
2、浙江古越龙山绍兴酒业股份有限公司,拥有黄酒研究院和20多万千升的陈酒储量,并同时一如数十名酿酒、评酒和相关技术人员,为古越龙山的黄酒品质打下坚实基础。其有名的女儿红、状元红和沈永和都是古越龙山旗下的知名品牌,同时也是进入亚洲前500强的黄酒品牌。
七、含糖量低的黄酒有哪些
1、含含糖量低的黄酒,一般选择干型和半干型黄酒,古越龙山干型和半干型,塔牌干型和半干型,会稽山干型和半干型等,都属于低糖黄酒。
2、黄酒酒精度一般为8%-20%,很适应当今人们由于生活水平提高而对饮料酒品质的要求,适于各类人群饮用。
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