今天给各位分享贵河大曲70年代酒价格的知识,其中也会对各位大侠请推荐几款53度以上的酱香型白酒储存进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
快过年了,想买一两瓶好酒除夕晚上喝,有没有什么好酒推荐
很多上了年纪的老人都有饭桌上小酌几杯的习惯,作为子女回家看父母时带上几瓶好酒作为礼物,既是给父母的惊喜,也是孝心的体现。那么送什么酒给父母呢?注意两个原则:第一,不要送价格太贵的白酒,因为太贵的酒,父母可能不舍得喝;第二,尽可能送性价比高的品牌白酒,这样的酒喝起来更放心。
贵州大曲70年代送酒给父母喝,最重要的就是要接地气,家宴不能搞得像是商务宴请,白酒要作为点缀,起到辅助气氛的作用,这时候原名红粮窖酒的贵州大曲就显得尤为合适。红粮窖酒,诞生于1963年,1976年改名为贵州大曲,在当年贵州大曲被作为茅台酒厂员工的内部福利酒。拿这样一款具有年代特色的百姓酱酒送父母,他们应该会十分喜欢。
贵州大曲70年代有着经典的茅系酱酒风格,酱香纯正,诸味协调、柔顺,后味道稍短略带酸味,经过陈放酒质会有提升。酱香型作为近年来最火爆的白酒香型,即使是父母通常喝的是浓香,偶尔尝试一下其它香型也是不错的选择。
品酱臻藏品酱臻藏也是一款值得推荐的高品质酱酒,其酒厂古镇酒业是茅台镇第二大酱酒酿造基地,占地面积43.3万平方米,拥有近千亩原粮基地,万吨年份基酒储备。品酱臻藏的酿造严循端午制曲、重阳下沙的酿酒古法,酿造标准高于坤沙工艺。
品酱臻藏酱香突出,口感细腻优雅,回味悠长,空杯留香持久。据身边的人评价其品质足以比肩千元酱酒。如果在意性价比,买它就对了。
红花郎10年说完了贵州酱酒,再看看四川的酱酒,四川古蔺郎酒厂有限公司的红花郎10年是郎酒很畅销的酒款,传承古法,严循时令,端午制曲,重阳下沙,独特的生长养藏,赋予其别具一格的酱香风味。
红花郎10年采用大红色的包装和全红的瓶身,灵逸红花瓷釉搭配华丽鎏金瓶盖,宛如中国古代花瓶的典雅造型,尽显华贵典雅之风。春节等重要的节日送这样的酒款给父母,是十分合适的。
年份潭酒2016年份潭酒是酱香型白酒中比较有特色的产品。年份潭酒区别于传统年份酒,采用100%同年份七次酒勾调,即以酿造日期为准,只取同年份1~7轮次原酒盘勾而成,勾调过程中不添加任何其他年份的酒及任何其他物质。
以年份潭酒2016为例,它会清晰地标注酿造年份2016、灌装年份2010,也就是说坛储3年、瓶储1年。如果父母特别钟情于老酒,那么年份潭酒则是一个比较不错的选择。
子约原浆尽管酱香火爆,但是市场占有率最高的还是浓香型白酒,这里有三款浓香型白酒我认为比较适合送给长辈,分别是子约原浆、小糊涂仙和智慧舍得。他们的共同的特点就是都具有一定的文化属性,符合长辈的饮酒气质。
子约原浆版,孔府家酒厂出品,采用非物质文化遗产孔府家酒传统酿造技艺手工酿制,精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,酒体摘取中段优质原酒,经5年多陶坛贮存,小批量灌装销售,保证原浆酒的纯正与原生态。如果长辈特别喜欢原浆酒,那么就送他这一款货真价实的原浆酒吧。
小糊涂仙赤水河不仅出产优质的酱香酒,也出产优质的浓香型白酒,小糊涂仙便是代表之一。小糊涂仙是利用赤水河流域得天独厚的地理条件,秉承传统酿酒工艺,结合现代生物技术并在天然溶洞储存老熟,使其具有酒质清亮透明,窖香纯正浓郁,口感绵甜爽净的特点。
“聪明难,糊涂难”的糊涂文化是一种人生态度的话,那么“舍得”便是一种人生智慧。
智慧舍得舍得源于“舍百斤好酒,得二斤精华”的甄选工艺,从精神层面表达的是一种处世哲学:智慧的背后是选择,选择的背后是舍得。智慧舍得瓶体体颜色为金、黑两色,整体大气端庄,透露出一股浓浓的文化色彩。
轻嗅酒香,陈香浓郁,甜味明显,香中有甜,甜中有香,香气细腻幽长。尝其酒味,陈中带酱,口感幽雅细腻,回味悠长。如果家中长辈属于文化工作者,送智慧舍得十分合适。
西凤6年凤香型白酒凭借其香型特点深受众多白酒爱好者的青睐,说到凤香不得不提西凤,而西凤6年便是一款极具西凤特点的优质白酒。六年西凤酒以当地特产高粱为原料,酒色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳。如果家里长辈喜欢凤香型白酒,选西凤6年是非常明智的选择。
牛栏山黄龙牛栏山黄龙属于二锅头工艺的清香型白酒,此款黄龙属于牛栏山的高端产品,外观庄重大气,采用经典瓷瓶设计。口感绵柔、香味协调、尾净余长、香雅怡人。尽管牛栏山低端酒非常出名,但是这款牛栏山黄龙不同于一般的“牛二”,它是牛栏山酿酒实力的集中体现,是牛栏山二锅头酒的代表之作。
平坝窖酒+安酒在90年代,流行买一瓶平坝窖酒再买一瓶安酒,搭配起来送人,这意寓着平安。平坝窖酒由贵州平坝酒厂出品,属于纯粮酿造的兼香白酒,具有细腻丰满、余味悠长的特点。安酒生产与贵州安顺市,属于浓香型白酒,具有无色透明,醇和甘冽,爽口不燥的特点。送一瓶平坝窖酒+一瓶安酒给父母,不仅仅是送酒,更是送出一份祝福。
炒几个小菜,品一壶好酒,与爸爸谈谈理想,与妈妈说说现状,每逢佳节与他们好好聊聊家常,这时候酒不仅仅是一份礼物,更是拉近距离的工具与加深情意的助推器。介绍了这么多酒,希望能帮你选到自己满意、父母开心的好酒!
酱香型白酒大概多少钱能买到真的
150元以上是真的。要酿正宗的纯粮酱香酒,原料成本高、酿造工艺复杂、储藏时间长、人力成本和时间成本都很高,并不是每个酒厂都能承受这么高的成本,酒厂实力很重要,只有有规模、有根基的酒厂,才能负担得起。
以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。
酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年。酱香酒采用独特的阴阳发酵:堆积发酵和入池发酵两种发酵方式结合。历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,出酒率大约只有20%。在漫长、特殊而神秘的生物发酵过程中,空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种香味香气物质尽数罗置于酒中。
一年的酿造周期,形成了风格迥异的七个轮次基酒,这还只是半成品,根据不同酒度、不同香型、不同酒龄、不同轮次,最终可以演变为100多种基酒组合,然后分型贮存、以酒勾酒等独特工艺,像七个音符组成一首曲子,酱香酒才能包装上市。
酱香型酒“三高”的特点,蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍,高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。
而且酱香酒要经过三年以上的贮存,容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,对人体的刺激小,有利于健康。
以上内容参考百度百科-酱香型白酒
最贵的国产白酒是什么牌子多少度
茅台贵州茅台股份有限公司
地址:贵州省仁怀市茅台镇贵州茅台股份有限公司
茅台酒历史简介
在中国历史上,关于酒的最早的溯源,既有“酒星始酒”、“上皇兴酒”的典故,又有“仪狄作醪”、“杜康酿酒”的传说。人类酿酒已有近万年的历史,而中国,则是世界上学会酿酒最早的国家之一,同时也是独具匠心首创用酒曲发酵酿造粮食酒的国家。
茅台酒始于何时?当从赤水河酿酒的历史说起。赤水河发源于云南镇雄,古称大涉水、安乐水,后为赤虺河,再后称赤水河,因沿岸土壤为紫红色,雨水流入河中成红色而得名。“集灵泉于一身,汇秀水而东下”的赤水河,是一条美酒飘香的河,也是中华民族有史记载最早酿造美酒的地区。
抛开神奇的传说不提,历史上最早记载赤水河畔酿酒史的,为司马迁的《史记》。《史记·西南夷列传》载:公元前130多年,汉武帝刘彻饮到来自夜郎(今黔北一带)所产的名酒“枸酱”,情不自禁地赞曰:“甘美之”。以后便有了汉武帝派大将唐蒙到贵州开拓夷道,专门绕道茅台所在的仁怀的历史,有道是“汉家枸酱为何物?赚得唐蒙益部来。”为此,清代著名诗人郑珍曾写道:“枸酱乃从益部来。”茅台古称益部,而枸酱,经考证为仁怀赤水河一带生产的用水果加入粮食经发酵酿制的酒。
2000多年前的中国汉朝,任何产品都不可能有品牌。赤水河畔益部(茅台)所产的枸酱是不是茅台酒的前身,没有人说得清楚。但是有一点是可以肯定的,茅台酿酒的历史源远流长,而产自茅台的所有美酒中,最好的当数被后人以地名冠于酒名的茅台酒。所以,在今天林林总总的中国传统白酒品牌中,茅台酒理应是历史最为悠远、品质最早享誉的名酒之一。
在中国的酿酒史上,真正完全用粮食经制曲酿造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅台一带所产的大曲酒,就已经成为朝廷贡品。至元、明期间,具有一定规模的酿酒作坊就已经在茅台镇杨柳湾(今茅台酒厂一车间片区)陆续兴建,值得注意的是,茅台当时的酿酒技术已开创了独具特色的“回沙”工艺。所产优质白酒顺赤水河入川后经长江远销,陆路则翻山越岭由马帮驮运销往贵阳等地。
至明末清初,随着当时交通、经济的发展,仁怀地区的酿酒业达到村村有作坊,户户闻酒香的兴旺景象。在此期间,茅台地区独步天下的回沙酱香型白酒已臻成型。到了1704年(康熙四十二年),茅台白酒的品牌开始出现。以“回沙茅台”、“茅春”、“茅台烧春”为标志的一批茅台佳酿,成为贵州白酒的精品而遐迩闻名。
“酒冠黔人国,盐登赤虺河”。乾隆年间贵州总督张广泗向朝廷奏请开修疏浚赤水河道以便川盐入黔,工程次年完工后,濒临赤水河的茅台便成为黔北重要交通口岸。便利的水运不仅带来盐业的发展,也促使茅台酿酒业的更加兴旺,到嘉庆、道光年间,茅台镇上专门酿制回沙酱香茅台酒的烧房已有20余家,其时最有名的当数“偈盛酒号”和“大和烧房”。到1840年,茅台地区白酒的产量已达170余吨,创下中国酿酒史上首屈一指的生产规模,“家唯储酒卖,船只载盐多”成为那一时期茅台繁忙景象的历史写照。
“风来隔壁三家醉,雨过开瓶十里香”。
茅台所产的酒质量特别好,从古至今早有定论。
汉高祖刘邦饮过枸酱酒后赞不绝口。汉武帝刘彻饮之盛赞“甘美之”。曾写下“杨柳春风一杯酒,江湖夜雨十年灯”佳词名句的北宋大诗人黄庭坚,饮之则叹曰“殊可饮”。太平天国名将石达开七经仁怀,畅饮茅台酒之后更是写下“万倾明珠一瓮收,君王到此也低头,赤虺托起擎天柱,饮尽长江水倒流”的千古名句。翼王虽然兵败大渡河,但他诗中隐喻赤虺托起的“擎天柱”,是否使人隐隐感悟到赤水河畔的茅台百年之后将会成为中国的“国酒”?
茅台地区所产之酒质量为什么特别好?在过去,无法用科学的手段来揭示。但赤水河畔悠远的酿酒历史,茅台地区特殊的气候、水质,独具匠心的酿酒工艺,早为古人所知并加于总结。清道光年间的《府志》载:“茅台酒,仁怀城西茅台村制酒,黔省称第一。其料用纯高粱者上,用杂粮者次。制法:煮料和曲即纳窖中,弥月出窖烤之,其曲用小麦,谓之白水曲,黔人称大曲酒,一曰茅台烧。仁怀地瘠民贫,茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”这段记载,准确地描绘了当年茅台酒的品牌、酒质、制作工艺及生产规模。
我们说茅台是中国当之无愧的国酒,还不仅仅在于它的悠远的历史,独特的工艺,卓然的品质。同时,茅台对中国革命特殊的贡献,也是任何其他产品不能比肩并提的。基于此,新中国刚一成立,茅台就被评为国酒。如同井冈山、遵义、延安一样,她们哺育了中国革命,她们是中国革命的摇篮、名城、圣地,中国共产党领导的中国就会给予她们特别的荣誉,就会永远将她们对革命的贡献铭刻在历史的丰碑上。
茅台,红色彰显的历史始于中国工农红军艰苦卓绝的二万五千里长征。1935年3月16日,红军攻占茅台。为了保护遐迩闻名的茅台酒生产作坊不受损失,军委政治部分别在茅台镇上生产茅台酒最多的成义、荣和、恒兴三家酒坊门口贴上布告:“民族工商业应鼓励发展,属于我军保护范围。私营企业酿制的茅台老酒,酒好质佳,一举夺得国际巴拿马大赛金奖,为国人争光,我军只能在酒厂公买公卖,对酒灶、酒窖、酒坛、酒甑、酒瓶等一切设备,均应加以保护,不得损坏,望我军全体将士切切遵照。”从这张通告中可以看出红军对民族工业、对知名产品的高度重视。
为了欢迎红军,当地群众捧出茅台酒。茅台酒好,当时红军的很多高级领导人都知道。红军工兵连长王跃南回忆说,他与毛泽东的警卫员陈奉昌从酒坊买酒回来,正巧碰上毛泽东同志,毛泽东问,你们提的么子?陈奉昌回答,买的酒,驱驱疲劳擦擦腿。毛泽东笑着说:“茅台是出名酒的地方,不过,用这酒擦脚太可惜了!”周恩来也向很多同志介绍“这是巴拿马万国博览会获了金奖的茅台啊”!
然而,对于当时的红军队伍来说,茅台酒恢复疲劳的功能和治病疗伤作用更是终生难忘。据参加过长征的我军第一位女将军李真后来回忆:“1935年3月,我们长征到贵州仁怀县茅台镇。由于长途劳累和暂时甩掉蒋介石军队的围追堵截,大家都希望能轻松一下。当时听说当地酒好,芳香味美,大家很高兴。有的用酒揉揉手脚,擦擦脸,擦过之后,真有舒筋活血的作用,浑身感到痛快。同志们喝了酒后,长途行军的疲乏全消失了,因风寒而引起泻肚子的同志喝了酒也好了。”
著名作家成仿吾在其《长征回忆录》中写道:“因军情紧急,不敢多饮,主要用来擦脚,恢复行路的疲劳。而茅台酒擦脚确有奇效,大家莫不称赞。”
抗战末期,周恩来在重庆曾经对作家姚雪垠说:“1935年,我们长征到茅台时,当地群众捧出茅台酒来欢迎,战士们用茅台酒擦洗脚腿伤口,止痛消炎,喝了可以治疗泻肚子,暂时解决了我们当时缺医少药的一大困难。红军长征胜利了,也有茅台酒的一大功劳。”
1949年末贵州刚一解放,中央就来电,要求贵州省委、仁怀县委要正确执行党的工商业政策,保护好茅台酒厂的生产设备,继续进行生产。贵州省根据中央的指示,对成义、荣和、恒兴三家烧房在经济上给予有力支持,帮助其发展。对其老板还给予政治待遇,在人民政府中安排了职位。1951年,贵州省将最大的成义烧房收购,并将另两家烧房合并进来,成立了国营茅台酒厂。政府随即调入得力干部,投入大量资金扩大生产规模,茅台酒从此开始了欣欣向荣的历史。
1949年10月,开国大典前夜,茅台酒就进了中南海怀仁堂,共和国的开国元勋们以此互为敬贺。据中新社报道:开国大典当晚的开国第一宴在北京饭店举行,从厨师选择到菜单酒品都经周恩来亲自审定,主酒为茅台。国运兴,国酒兴,当年为红军疗伤洗尘的茅台酒终于成为共和国的“开国喜酒”。
茅台酒虽然对中国革命做出了特殊贡献,但是它从被尊为“开国第一酒”到两年后的中国“国酒”,却是在全国性的评酒会上评出来的。
1952年9月,中国有史以来的全国第一届评酒会在北京举行。周恩来总理不仅批准举行评酒会,而且再三叮嘱,要认真组织,严格把关,评出好酒。评酒会由中国专卖事业总公司主持,全国各地送来了上万种参评样酒,到评酒会正式开会前,已筛选出103种酒样供评酒会品评。经过来自全国的酿造专家、评酒专家及学者的认真评品,最终选出并命名了中国八大名酒,茅台酒名列榜首,理所当然地成为中国的国酒。从某种意义上来说,这次评选,既是历史的认定,又是人民的认定,茅台酒被评为国酒当之无愧!
从此以后,茅台酒作为国酒,不仅成为规格最高、彰显高贵的国宴酒、外交礼仪酒,而且成为中国民间弥足珍贵的上乘佳品。同时,党和国家为了茅台酒的生产和质量保证也给予了高度重视。即使是在“文革”中,身患重病的周恩来总理仍在强调“不准污染茅台河水”。
1999年10月,中华人民共和国诞生50周年之际,中国历史博物馆收藏了一瓶50年的陈酿茅台,并为茅台酒厂颁发了收藏证书:“兹因茅台酒与共和国的世纪情缘和卓越品质而尊为国酒,暨在共和国五十华诞中以窖藏五十年之‘开国第一酒’晋京献礼而誉为历史见证和文化象征。现我馆接受贵州茅台五十陈酿酒捐赠,并予永久收藏。”
这份收藏证书,从一个侧面明确地肯定了茅台酒与中国革命的红色情缘、特殊贡献、卓越品质,以及茅台酒作为国酒的尊贵而崇高的地位。
作为世界三大蒸馏名酒之一的贵州茅台酒,名冠四海的历史是从1915年开始的。几乎可以这样说,在此之前,古老的中国虽然有着悠远的酿酒历史,有着丰厚的酒的文化渊源,有着风格各异的众多美酒,但还没有哪一种佳酿能够冲出华夏大地,香飘环宇,并为国际社会所认同。
但是,茅台走出去了,代表中国传统白酒的最高境界走出去了,初次飘洋过海就一鸣惊人,首次登台亮相便饮誉世界。
也就在这届国际博览会上,经过各国评委反复比较、品评,一致认为茅台酒色、香、味俱佳,堪为世界名酒,于是,与法国的科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌共同被评为世界三大蒸馏酒,并授予金牌和奖凭。茅台,从此走上世界舞台,从此高踞世界三大名酒的宝座。
茅台酒获得国际金奖,成为世界名酒,偶然中蕴涵着必然,这个“必然”,就是茅台酒佳韵天成的独特风味和亘古相传的卓越品质。
获奖之后的茅台从此声名大振,供不应求,成为当时中国各种重要社交场合中的头号名酒,也成为中国在国际社会知名度最高的惟一名酒。从这个意义上来说,还没有被明确为“国酒”的茅台酒其实早就具有了“国酒”的意义,早就被国人赋予了“国酒”的巨大信任和至高荣誉。
毛泽东第一次赴苏联赠送给斯大林的礼品之一就是茅台酒;日内瓦会议,新中国外交战线取得的第一次胜利,周总理说茅台酒功不可没;尼克松首次访华,打破中美关系坚冰后,与周恩来开怀畅饮的是茅台酒;中日邦交正常化之后,田中首相回国带给女儿的贵重礼物是周恩来送的茅台酒;中英香港问题谈判结束后,邓小平与撒切尔夫人共同举杯相庆的是茅台……可以这样说,用茅台来招待国家贵宾几乎已成惯例;茅台,作为中国的国酒,对外交往的国礼酒,它代表着中华民族的悠久的历史和深厚的文化。
我们还可以从另一方面看到国酒茅台在世界各国的影响。到二十世纪九十年代末,茅台酒连续14次荣获国际金奖。从1953年开始通过香港、澳门转口销往国际市场以来,茅台酒出口如今已遍及世界150多个国家和地区,年创外汇1000多万美元,成为中国出口量最大、所及国家最多、吨酒创汇率最高的传统白酒类商品。
八十年金牌不倒,八十年风华更茂。这是茅台一笔无可比拟的财富,更是一种难以超越的殊荣!由是观之,国酒茅台,实至名归!
城市向导网有排http://www.gc365.cn/
参考资料:http://bbs.gc365.cn/showtopic-442.aspx
茅台酒厂出过贵州大曲吗
茅台集团生产,不懂的朋友误导大家,茅台集团酒库储好多贵州大曲亲眼目睹。原来属于茅台集团内部用酒,后来才对市场开放。一般只在大的地级市及以上设专卖店
各位大侠请推荐几款53度以上的酱香型白酒储存
1.比较高档的几款:飞天茅台无疑是第一把交椅,青花郎,金沙摘要,王茅,习酒1988。
2.中档的几款:五粮液永福酱酒,遵义1935,飞天迎宾,钓鱼台国宾,贵州大曲70年代,汉酱,仁酒,红花郎,习酒1998,赖茅珍品,赖茅传承蓝,珍酒十五,国台国标,国台相合等。
3.比较平民的:茅台普王,普郎,金、银质习,赖茅端曲,老习酒,老珍酒,小糊涂仙普酱,金沙回沙、五星等。
4.此外茅台镇外的黑龙江北大仓,湖南武陵,山东云门陈酿,河北迎春酱酒也各有千秋~
依据个人口感喜好和经济实力择机择时选择自己觉得口感比较好的酒,我个人觉得清香型5年、浓香8年、酱香10年,再逐步拿出来喝口感应该差不多到了成熟期,个人纯粹爱好购买放置白酒,陆续各类名酒的主流口粮酒基本买了一边,发现其实没必要,价位不高可以先买一瓶尝尝,觉得好喝可以考虑再决定成箱买,不然买回来也是浪费。
可以给你推荐几款,自行决定购买参考:
酱香型:郎酒主流产品老郎酒、红花郎十五年、珍品郎再高高端根据实力选择,习酒主流产品也可以性价比、国台钓鱼台主流产品,当然飞天53℃最好,收藏自饮价值最高,其次王子系列主流产品也可以收藏自饮,当然还有其它如贵州大曲70年、仁酒汉酱均可以作为口粮酒收藏自饮。
浓香型:主选川酒主流产品如五粮液、舍得、全兴大曲、泸州老窖等,太多根据自己喜欢选择。
清香型:汾酒了,买股份公司产的主流产品即可。
其它就是凤香型买西凤酒主流产品、董酒买国密档次的。
等等吧太多,建议先品尝再购买,收藏自饮的话顺序依次清香再浓香,最好是酱香,酱香不怕放,越久越香,当然批量能够放二十年的酱香型白酒比较难。
以上个人建议,供参考[碰拳]
关于53度以上的酱香型白酒,我推荐以下几个:首先我推荐的是茅台酒,因为众所周知啊,茅台嗯酒在我们中国还是非常出名的。大家一提到茅台酒都知道这是好酒。亲戚朋友的聚会上,大家嗯拿出茅台酒也显得非常有面子,亲戚朋友们也会赞不绝口。所以我首先推荐的就是我们中国著名的茅台酒。当然如果你觉得茅台酒有点小贵的话你也可以选择老郎酒。经过这么多年的发展,老郎酒在中国也是小有名气的。而且口感也非常好。相对于茅台酒来说是比较经济实惠的选择。其次你也可以选择赖茅酒。赖茅酒虽然可能没有茅台酒和老郎酒那么出名,但是也是非常好的酒。赖茅酒其实是茅台酒的前身,而且它的价格也比较亲民。适合我们普通人来饮用。最后还有就是茅台不老酒和贵海酒。以上就是我推荐的53度以上的酱香型白酒。谢谢!
中国酱香白酒数不胜数,不管以保值增值为目的,还是以饮用价值为目的,酱香白酒绝对是不可错过的。下面我为大家推荐几款茅台集团的酒:
高端:53度飞天、五星;习酒10年、15年;43度飞天、五星;43度喜宴。
中端:遵义1935;飞天迎宾酒;习酒窖藏1988;生肖王子酒;51度汉酱。
入门:金质习酒;赖茅传承;珍品王子酒;贵州大曲70年代;茅台王子酱香经典;金王子;金钻习酒;茅台王子酒。
除了茅台镇,四川郎酒、湖南武陵酒、山东云门陈酿等等,各有各的特色,不妨尝试一下哦!
近几年想要尝试酱香型白酒的朋友越来越多但是又不知该如何选择,可以看看以下的价格列表。
百元左右
百元左右的酱香型白酒可以选择茅台王子酒、茅台迎宾酒、老习酒、红习酒、习酒银质、金沙回沙5星。
200_300
可以选择珍酒珍5、珍酒珍品、王子酱香经典、酱门经典、贵州大曲70年代、赖茅端曲、赖茅传承、习酒金质、金沙酱酒10、郎酒1956、郎牌郎酒、国台品鉴15、红花郎10、仁酒。
500左右
汉酱、飞天迎宾、遵义1935、习酒窖藏1988、珍酒15年,红花郎15、赖茅一代工匠、国台国标、钓鱼台国宾酒。
1000以上
飞天茅台、金沙摘要、青花郎20、国台15年、钓鱼台V20、茅台年份酒。
以上都是酱香型白酒,都是纯粮53度以上的,不管是自饮还是存放都可以,价格不一看自己的需求来选择。
以上都是大品牌的酱酒,酱香白酒还有很多,毕竟茅台镇的酒厂多达三千多家,还有两百多家酿酒作坊酿造的散酒,看个人选择,有机会也可以亲自来我们当地多了解了解。
有条件建议考虑茅台系列产品,也可以考虑茅台镇散装酱香型白酒
酱酒好坏要看产地、窖龄、规模,工艺。
三大酱酒黄金产区都在赤水河,也叫美酒河。上游是金沙县产区,中游是茅台镇产区,下游是习酒、郎酒产区。
茅台镇产区的众多小酒厂都是80年代建厂的,微生物含量低,而茅台,习酒,金沙酒等窖龄都达上百年了,连车间的窗户外墙都是布满了微生物群。
规模在,整个贵州省,超过万吨基酒产量的也就是茅台,习酒,金沙等几家而已,连国台也不过6000多吨而已。。。基酒产量不够,销量有大时,怎么办?酒友自己想去吧啊。。。
工艺上,基本分坤沙(也就是12987工艺),碎沙,翻沙,串沙四种,不过国家已把串沙定义为假酒,也就是二三十,三四十的酱酒,基本都是串沙工艺造出的酒,而不是酿出来的酒。。
酱酒的金字塔尖就是,飞天茅台系列,青花郎系列,金沙摘要系列,习酒君品系列而已几款而已。。。飞天一骑绝尘,摘要黑马属性已现,未来极有可能坐上二把交椅。青花郎略显尴尬,君品还有点嫩。。。
2.中高档竞争较为激烈一般指零售价600元以上的酒,但也泾渭分明,习酒1988一骑绝尘,后边紧跟着珍酒15,金沙1951,金沙沙瑞金,红花郎15,以及没有条码的专供经销商遵义1935和飞天迎宾,以及国台、钓鱼台的几个中高端系列(产品系列太多,同价位产品太多,自己跟自己打架,很多酒友是搞不清楚)。
400-600元中档价位酒,更是群雄争霸赛,茅台王子系列的珍品等,贵州大曲70年代,红花郎10,习酒1998,金沙1957,赖茅系列,国台国标等。
200-400元的中低档价位,品牌和系列更多了,茅台普王,普郎,金、银质习,金沙1963,金沙妙品60等等。
100-200元的中低端价位,基本是茅台迎宾,金沙回沙五星,老郎酒等几款酒的天下。。。
100元以下的市场,基本是茅台镇2000多家酒厂的天下,哈哈哈。。。茅台不带镇,带镇不上台(台面)
此外,贵州省外的知名品牌有,黑龙江北大仓、湖南武陵、山东云门陈酿也都不错啊。。。
1、品名:51%vol500ml汉酱官方指导价:468元/瓶
特点:51度绵柔,具有微黄透明、酱香突出、醇和绵柔、回味悠长的特点。但是400多的价格也算是口粮酒里略高了,性价比一般。
2、品名:53%vol500ml赖茅(传承·蓝)官方指导价:458元/瓶
特点:赖茅真的是茅台的前身吧,但是曾经中断过一段时间的延续,近几年重做之后在茅台酱香系列酒里也是一路长高,性价比较汉酱高一些。
3、品名:53%vol500ml茅台王子酒(酱香经典)官方指导价:398元/瓶
特点:传承飞天茅台工艺,酱香典雅、醇和协调,酒体丰满。个人认为是茅台酱香系列酒里性价比最高一款。
其他品牌推荐:
茅台镇作为酱香酒的黄金区域,其实茅台之外还有很多私人企业也在酿酒,当地规模企业以国台、钓鱼台、君丰、金酱、怀庄等为代表。这些企业生产工艺都是传统酿造工艺,与茅台酒的酿制基本相同。
国台、钓鱼台主打高端路线,旗下品牌定价基本对标飞天,甚至更高,在北上广深具有一定的名气,在茅台镇也是遥遥领先其他酒企。平价这个范围,基本可以忽略了。
其他酒企都有自己主打品牌,基本上产品也都涵盖了高、中、低各种档次,此外,部分酒企现在的主要模式是贴牌、封坛和定制为主。
总的说来,茅台镇的许多大企业和小酒企其实都有自己的一款主打酱香酒,但是因为茅台一枝独秀,消费者更愿意相信大品牌而忽略了小酒企的酒。近年来不少明星和大企业等都来茅台镇参观,更有一些其他行业高管辞职来到茅台镇收购酒企,酱香热也是让人看在眼里
个人的建议希望能帮到您
这个问题有意思,推荐53度以上的酱香型白酒,还得适合储存,能推荐出来的确实可以称为大侠。
酱香型白酒按照酿造工艺,可以分为坤沙酒,碎沙酒,翻沙酒,串酒,以贵州茅台酒为代表的酱香型白酒,都是大曲坤沙工艺的酱香型白酒,一年一个周期,两次下沙,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。七次取酒的度数由高至低,各不相同。
第一轮次,酒精度大于等于57度,出酒率约为5%
第二轮次,酒精度大于等于54.5度,出酒率约为9%
第三轮次,酒精度大于等于53.5度,出酒率约为23%
第四轮次,酒精度大于等于52.5度,出酒率约为22%
第五轮次,酒精度大于等于52.5度,出酒率约为18%
第六轮次,酒精度大于等于52度,出酒率约为13%
第七轮次,酒精度大于51度,出酒率约为10%
七轮次酒经过不低于三年的坛储,以七轮次酒为基酒,填加少量陈年调味酒,进行勾兑。其中一、二轮次酒,味道偏于酸涩,有生粮味,六、七轮次酒,焦糊味突出,三、四、五轮次酒,酒质最佳。现代科学研究认为53度左右,是酒分子和水分子结合最紧密的度数,结合三、四、五轮次酒的度数是53度左右,出酒率61%左右,所以现在绝大多数大曲坤沙工艺的酱香型白酒,度数都是53度。就是碎沙酒、翻沙酒、串酒,为了借坤沙酒的东风,酒精度也都调成53度。
所以说,想找53度以上的酱香型白酒太难了。
贵州茅台酒的历年价格
80年代初零售价为8元、1987年零售价为128元、1988年零售价为140元、2001年8月零售价为218元、2003年10月零售价为258元、2006年2月10日零售价为308元、2007年3月1日零售价为358元、2008年1月11日零售价为438元。
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
品质特性
茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。
茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”
贵州茅台酒有几种
贵州茅台酒有如下几种:
1、80年陈年茅台:80年陈年茅台以1915年巴拿马万国博览会时珍藏的老茅台酒精心勾制,每年限量生产,每瓶均有编号及证书,是国酒之尊。
2、飞天茅台酒:飞天茅台酒是一款酱香型白酒,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。
3、五星茅台酒:五星茅台酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。
4、陈年茅台纪念酒:陈年贵州茅台酒其基本基酒酒龄不低于15年,按照陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成,未添加任何香气。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体圆润醇厚、回味悠长、老熟芳香舒适显著,空杯留香持久的酒体风格。
5、15年陈年茅台:15年陈年贵州茅台酒其基本基酒酒龄不低于15年,按照15年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成,未添加任何香气。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体圆润醇厚、回味悠长、老熟芳香舒适显著,空杯留香持久的酒体风格。
扩展资料
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
参考资料:百度百科--茅台酒贵州茅台酒股份有限公司网-产品中心
关于贵河大曲70年代酒价格,各位大侠请推荐几款53度以上的酱香型白酒储存的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。