大家好，在众多酒类产品中，白酒因其独特的风味和悠久的历史而备受喜爱。对于白酒、白酒原酒、白酒液态等概念，很多人并不是很清楚它们之间的区别。我将为大家详细解析这些概念，帮助大家更好地理解白酒及其相关产品。
食用酒精与原酒的区别
我们要了解食用酒精和原酒的基本区别。食用酒精，顾名思义，是一种用于食品加工的酒精，其酒精度数较高。而原酒，通常是指粮食酒，酒精度数相对较低。
曲酒与白酒的区别
曲酒和白酒在定义、制作工艺和原料上都有所不同。
1. 定义区别：曲酒是原浆酒，没有经过勾兑；而白酒则经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿后，还需要勾兑，将原酒降度。
2. 制作工艺区别：曲酒用酒曲中的酶制剂将谷物原料糖化发酵，白酒则由淀粉或糖质为原料制成酒醅或经过蒸馏而得。
3. 原料区别：曲酒一般是小麦制成，白酒原料主要是高粱。
勾兑酒与原酒的区别标识
1. “食用酒精”字样：勾兑酒主要是由30%的纯粮食酒作为基酒，再加上食用酒精和食用香精勾兑而成。食用酒精和香精会破坏纯粮食酒的口感和香味，使味道带有酒精味。
2. GB/T20822数字：GB/T20822是勾兑酒的产品标准号，由国家统一规定，一般会在瓶身上标注出来，具有一定的权威性。
白酒（液态）与白酒（原酒）的区别
原酒是指用粮食酿出来的，不人为添加任何增香增味物质的白酒，这种酒可以作为基酒或调味酒使用。而液态法白酒，又称新工艺白酒，简单地说就是用食用酒精调配而成的白酒。
黄酒原浆与原酒的区别
原浆酒是将粮食通过制曲、发酵、蒸馏酿造而成的酒，完全是不勾兑不加水的原始酒液。而原酒是指以粮谷为原料，用大曲、小曲或麸曲及酒母等作为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成。
基酒与原酒的区别
1. 原酒：白酒原酒是指以粮谷为原料，用大曲、小曲或麸曲及酒母等作为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成，未添加非白酒发酵产生的呈香、呈味物质，可作为白酒基酒和调味酒使用的白酒。
2. 基酒：基酒在字面上可以看出，指的是基础酒，也可称为“半成品酒或原浆酒”。在上世纪的60年代以前，中国传统意义上的白酒都称作“原浆酒”范畴。原浆酒一般不建议直接引用，因为口感辛辣，比较容易上头，且刚出炉的原浆酒中含有有害物质。
原瓶进口与原酒进口的区别
原瓶进口的酒一般是指经过勾兑的酒，而原酒进口的酒则是指没有进行勾兑的，是由原厂直接加工而成的。
通过以上解析，相信大家对白酒、白酒原酒、白酒液态等概念有了更深入的了解。如果您还有其他疑问，欢迎关注我们的后续文章。
