在探讨国宴迎宾酒52度铁盒及其相关知识之前，我们先来了解一下中餐宴席的规则，这将有助于我们更好地理解国宴的礼仪和氛围。
一、中餐宴席菜品规则
1. 中餐与西餐相比，规矩相对较少。通常采用圆桌进餐，大家围坐一起，用筷子夹菜。十人一桌，十道正菜，寓意圆满和十全十美。
2. 每个席位前会放置汤碗、筷碟和小瓷汤匙，桌上还会备有胡椒、酱油、醋等调料。菜夹到碟子里后再吃。
3. 上菜的顺序各地食俗不同，但大体上是按照冷盘→头菜（主题菜）→热炒→大菜→甜品（汤和点心同时上，甜汤配甜点）→水果→茶的顺序上席。当冷盘吃剩三分之一时，开始上第一道热菜，放在主宾面前。主菜上桌后，宴会才逐渐进入气氛。
4. 吃中餐没有特别严格的规定，为保证进餐时的欢快气氛，需要注意以下礼仪：
- 上桌后不要先拿筷，应等主人邀请、主宾动筷时再拿筷。
- 筷子不要伸得太长，更不要在菜盘里翻找自己喜欢的菜肴，应先将转台上自己想吃的菜转到自己眼前，再从容取菜。
- 已经咬过的菜不要放回盘子里，应将其吃完。
- 冷盘菜、海味、虾、蒸鱼等需要蘸调料的食物可自由调味，但切记勿将咬过的食物再放进调料盘中调蘸。
- 主人向客人介绍自家做的拿手菜或名厨做的菜，请大家趁热品尝时，不得争抢，应首先礼让邻座客人后，再伸筷取食。
二、21年最值得收藏的酒
自然是最值得收藏的茅台精品。作为过去的国宴茅台，其出产量很少，酒质比飞天茅台高一个层次，价格也贵几百元。从收藏角度来看，应选择高、精、尖的产品，物以稀为贵。随着人们生活水平的提高，对品质的追求也越来越高，茅台精品的收藏潜力更大。
三、国宴迎宾酒价格
国宴迎宾酒52度铁盒的出厂价为580元/箱，代理商价格为680元/箱，批发商价格为760元/箱，零售价为168元/瓶。由此可见，白酒的利润相当可观。
四、奥运会国宴上的美食
1. 两片烤鸭为土地，上插三根芦笋为花茎，两片鹅肝为花叶，几片白煮蛋的蛋白做花盘，几粒红、黑鱼子做花蕾。
2. 磁罐子里是苏北土鸡熬出的汤，里面漂着松茸、竹笋、小菜心。
3. 明虾去壳片片，排放在刻成虾状的南瓜上，用土豆片封住。还点缀有柠檬、荷兰芹叶。
4. 牛排用番茄沙士和辣酱油制成。围边是荷兰豆和薯条。
5. 黄瓜汁水为池塘，白萝卜雕成藕，红菜头刻成荷花，冬瓜皮作成荷叶，节瓜做成小船，满载茭白和橄榄菜的细丝。
6. 菜蔬铺成绿草地，麦淀粉捏成两只鸽子，嘴衔牡丹、玫瑰。小素菜包，小水晶饼。
7. 玻璃盆装西瓜芒果木瓜猕猴桃，颜色红黄橙绿，给晚宴画上完美的句号。
五、国宴迎宾酒的质量
虽然未曾品尝过这种酒，但听很多人说，这种酒的质量很好，价格也相当昂贵。
六、国宴礼仪
1. 宴会开始前，主人应站在大厅门口迎接客人。对规格高的贵宾，还应组织相关负责人到门口列队欢迎，通称迎宾线。客人来到后，主人应主动上前握手问好。
2. 主人请客人走在自己右侧上手位置，向休息厅或直接向宴会厅走去。休息厅内服务人员帮助来宾脱下外套、接过帽子。客人坐下后送上饮料。
3. 主人陪主宾进入宴会厅主桌，接待人员引导其他客人入席后，宴会即可开始。
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