舍得18年封坛老酒是一种非常珍贵的酒类，它的价值不仅仅在于它的酿造工艺，更在于它的收藏技巧。本文将为您揭示舍得18年封坛老酒的酿造工艺和收藏技巧，希望能够为您带来有价值的信息。
一、酿造工艺
舍得18年封坛老酒的酿造工艺非常独特，它采用了一种独特的酿造工艺，使得酒的口感和香味都非常独特。具体的酿造工艺如下
1. 精选原材料舍得18年封坛老酒采用的是精选的优质原材料，如高粱、大米、小麦等。
2. 发酵将原材料加入发酵罐中，经过一系列的发酵过程，产生了高度的酒精度数。
3. 蒸馏将发酵后的酒液进行蒸馏，去除杂质，提高酒精的纯度。
4. 存储将蒸馏后的酒液存储在橡木桶中，经过长时间的陈放，使酒液与橡木桶的木质发生反应，使得酒的口感和香味更加独特。
二、收藏技巧
舍得18年封坛老酒的收藏技巧非常重要，只有正确的收藏技巧，才能使酒的口感和香味更加独特，保证酒的品质。以下是舍得18年封坛老酒的收藏技巧
1. 温度舍得18年封坛老酒的存储温度应该在10℃18℃之间，过高或过低都会影响酒的品质。
2. 湿度存储酒的环境湿度应该在60%80%之间，过高或过低都会影响酒的品质。
3. 避光舍得18年封坛老酒应该避免直接暴露在阳光下，否则会影响酒的品质。
4. 摆放方式舍得18年封坛老酒应该摆放在水平位置，避免酒液与空气接触过多，影响酒的品质。
舍得18年封坛老酒的酿造工艺和收藏技巧都非常重要，只有正确的酿造工艺和收藏技巧，才能保证酒的品质和口感。如果您想尝试舍得18年封坛老酒，一定要注意正确的收藏方式，才能真尝到它独特的口感和香味。
