大家好，今天我们要探讨的是关于西凤酒豌豆大曲，尤其是其金豆52度的相关知识。作为一款深受欢迎的白酒，西凤豌豆大曲在市场上备受关注，但许多消费者对于其价格、酿造工艺及营养价值等方面还存在一些疑问。以下，我将为大家一一解答。
西凤酒的酿造背景与特点
西凤酒，一种产自陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的白酒，属于凤香型白酒。它的酿造原料包括水、玉米、高粱、大麦、小麦和豌豆。这些原料经过纯粮固态大曲发酵，特别是小麦和豌豆的制曲，使得西凤酒香型独特，被誉为中国的八大名酒之一。其地理标志gbt19508－2007也体现了国家对这一传统酿酒工艺的保护。
西凤大曲的品质与市场地位
西凤大曲并非贴牌产品，而是固态纯粮酿造的优质白酒。在注重品质和健康的同时，它吸引了越来越多的新生代消费者。西凤大曲在健康白酒市场中的地位稳固，正是由于其健康酿造理念和优良品质。
含豌豆的粮食酒品牌介绍
含豌豆的粮食酒品牌中，汾酒、洋河大曲等都是知名品牌。豌豆作为汾酒曲的两大原料之一，对于酒的风味和口感有着重要影响。豌豆的加入不仅让曲块蓬松，更有利于发酵，还被认为能提供特殊的风味物质。
西凤1946珍藏版的价值
西凤1946珍藏版是中国凤香型白酒的典型代表，以其独特的风格和品质备受推崇。它将清香型和浓香型的优点融为一体，形成了复合香型的大曲白酒。其酒液清澈透明，入口甜润醇厚，尾净味长，非常适合烈性酒爱好者。
西凤豌豆大曲的价格与市场表现
西凤豌豆大曲的价格大约在188元左右一瓶。四年前，这款酒刚刚上市时就引起了广泛关注，并受到了各地酒商的热捧。西凤酒厂推出的“金豆”和“银豆”两款豌豆大曲，凭借其独特的酒体和创新设计，在市场上迅速赢得了消费者的喜爱。
豌豆的养生功效
《本草纲目》中记载，豌豆具有“祛黑黯，令面光泽”的功效。现代研究也发现，豌豆含有丰富的维生素A原，可以转化为维生素A，有助于润泽皮肤、通利肠道、抗菌消炎和调和脾胃。豌豆的这一特性，使得西凤豌豆大曲在健康白酒市场中具有独特的优势。
西凤豌豆大曲以其独特的酿造工艺、优良的品质和丰富的营养价值，成为了市场上的热门产品。希望以上信息能够帮助大家更好地了解西凤豌豆大曲，也欢迎关注更多关于酒类的知识。
