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承德特产都有什么
1.兴隆山楂。排在第一位的可以说是承德兴隆县的山楂,这个地方的山楂酸甜可口,在很早以前就被作为贡品。
2.围场马铃薯。接着要谈的是围场马铃薯,也就是我们日常所说的土豆。现在,围场马铃薯在麦当劳也十分的占有地位。
3.板城烧锅酒,我们知道好酒都十分的醇香浓烈,板城烧锅酒甚至具有中华老字号的称号。
4.黄旗小米,黄琪县的这一品种的米十分的绿色健康,据说种植施肥过程中用的不使用任何化学农药。
5.杏仁露。这就是我们日常最常喝的杏仁露,杏仁露现金在全国都已经十分的流行了,也受到广大人们的喜爱。
6.隆化肉牛,隆化县的牛肉,这是利用该地的特色合理运用秸秆喂养,养成肉质鲜美的肉牛。
7.平泉香菇,平泉县的香菇也是一大特产,另外除了香菇,还有黑木耳、平菇等等也都是这一类特产。
8.山庄老酒,这是承德的第八大特产,这一山庄老酒是用高粱做为原料,以及优质的大米和小麦等作为辅料制成的特产酒。
9.国光苹果。第九个要说的就是承德的国光苹果,由于该地的气候条件适宜,而且昼夜温差大,所以说所产的苹果十分的甘甜好吃。
10.宽城板栗。这也是最后一个要谈的承德宽城的特产,宽城板栗是承德的著名特产,有着东方珍珠的美称。
承德的什么小吃好吃
驴打滚
承德驴打滚是很有特色的河北特色小吃,具有软糯可口、香甜美味的特点,在承德已有200多年的历史。承德地区盛产黍米,承德叫黄米,性粘,“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃,做得好的驴打滚外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃。驴打滚用黄米夹馅卷成的长卷,因卷下铺黄豆面,吃时将长卷滚上豆面,样子颇似驴儿打滚,因此得名
承德都产什么水果
???承德并没有什么特别盛产的水果
承德土特产品一般可分为三类:一、承德地处山区丘陵,有较多的干果类土特产品,如杏仁、板栗、欧李等,这些土特产品都含有很高的钙、铁、维生素等众多人体必须的营养;二、坝上蘑菇,围场坝上海拔2000多米,早晚温差大,属地多产蘑菇,品种繁多,蘑菇营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维,又易于采集与栽培,价廉物美,即可入高级宴会,又是家庭的习俗菜肴,其中被人视为上品的有:白蘑、口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。
????同时全球著名快餐店“肯德基”薯条用的土豆为坝上提供;
三、清朝宫廷类产品,如蕨菜又称吉祥菜、长寿菜,是野生植物,承德的蕨菜在清朝被视为贡品,当地的群众非常喜食以蕨菜烹制的菜肴。
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承德都有什么特产
板栗
承德盛产板栗,而且品种很多,如黑皮栗子、红皮栗子、红油皮栗子、大黄栗子、白皮栗子、青熟栗子、一窝峰栗子、双仁栗子等等。特别是兴隆和宽城两县所产的栗子,是国内有名的优良品种,总称为“京东栗子”。京东板栗呈红褐色,果大皮薄,肉色乳白;吃起来嫩而清脆,味道甜美,易剥皮。栗子含有大量维生素、蛋白质、糖、钙等多种人体必须的营养。承德板栗畅销国内外,深得各界人士好评。
榛子
榛子属于野生灌木。榛树的果实,分平榛、毛榛两种。平榛扁圆形,皮厚外表光滑,果仁香甜;毛榛为锥圆形,皮薄有细微茸毛,果仁甘醇而香。榛子在古代常作为干果,炒熟后和瓜子、花生一起被用来招待宾朋;近代亦有用榛果做酱、罐头、糕点陷等食品,很受食用者欢迎。承德盛产榛子,其产量占全国总量的一半以上,不仅畅销国内,而且远销日本等国。
承德大扁
大扁是杏仁的一种,因其品种独特,仁果饱满,又大又扁而得名。承德大扁营养丰富,含有大量的蛋白质,脂肪,碳水化合物、钙、磷、铁及各种维生素,较一般杏仁营养价值更高。多被用作宴会上的干果或冷盘以佐酒。承德大扁除销往国内各地外,还大量销往港澳地区,是承德主要特产之一。
蘑菇
承德属地多产蘑菇,数量大,品种繁多。其中被人视为上品的有:口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑以及人工培育的滑子蘑。蘑菇营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维;又易于采集与栽培,价廉物美,即可入高级宴会,又是家庭的习俗菜肴。承德蘑菇不仅畅销国内,而且远销亚洲和欧洲,为国家换取外汇。众多来承德旅游的人也常买蘑菇带走。
蕨菜
蕨菜又称吉祥菜、长寿菜,是野生植物。承德的蕨菜在清朝被视为贡品。这一带的群众非常喜食以蕨菜烹制的菜肴。蕨菜营养丰富,每克含胡罗卜素1.6毫克、维生素C35毫克及多种矿物质。蕨菜可鲜吃,亦可腌渍加工后长期食用。承德是我国蕨菜主要产地之一,不仅畅销国内,还远销日本,深受国内外人们赞誉。
杏仁
承德山区盛产杏仁,产量居全国第一位。承德杏仁颗粒饱满,肉厚而细,有甜杏仁和苦杏仁之分。甜杏仁可作为高级糕点和糖果的原料;苦杏仁可入药。杏仁经过饱制可制成杏仁露、杏仁霜、杏仁豆腐、酱菜、罐头等;杏仁茶更是人们喜爱的传统风味小吃。杏仁含蛋白质23%,粗脂肪50-60%,还含有磷、铁、钙、钾及多种维生素,用于医疗可清心润肺,化痰止咳,解毒去热,经临床实验表明,对体虚咳嗽、大便干燥等疾病,疗效甚为明显。
白酒
山庄老酒板城烧九龙醉
其他
山楂土豆金银花丰宁(黄酱,油面)杏仁露枸杞子
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