在中国，白酒是一种传统的烈酒，而曲酒则是一种主要产自江苏、浙江、上海等地的特色酒品。那么，曲酒到底算不算白酒呢？下面就让我们来了解一下。
首先，我们需要了解什么是白酒。白酒是一种以高粱、玉米、小麦等为原料，通过高温蒸煮、淀粉糖化、发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成的烈性酒。白酒的主要特点是色泽透明、香气浓郁、口感醇厚、度数高。
而曲酒，又称为麴酒，是一种以大米、小麦、玉米等为原料，通过糖化、发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成的烈性酒。曲酒的主要特点是口感浓郁、香气独特、滋味醇厚，酒香与糯米香相得益彰。
从酿造原料来看，曲酒与白酒使用的原料大致相同，都是以谷物为主要材料。但是，曲酒酿造过程中需要加入麴菌进行发酵，而白酒则不需要。因此，从酿造工艺上来看，曲酒与白酒还是有所区别的。
在标准中，曲酒被归类为“其他酒类”，而白酒则被归类为“白酒类”。这也说明了曲酒与白酒之间的差异。
综上所述，曲酒与白酒虽然有些相似之处，但从酿造原料、工艺、分类等方面来看，曲酒与白酒还是有所区别的。因此，我们可以得出结论，曲酒并不算白酒，而是一种独立的酒类。
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