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老白汾是粮食酒吗
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老白汾酒是山西杏花村汾酒厂生产的汾酒系列之一,非常受白酒消费者喜爱和认可,老白汾酒采用贮存10年以上的汾酒尽心勾兑而成,酒液晶莹透亮,绵甜丰满,清香不上头,更适合现代人的口味。
目前市面卖的老白汾酒一共有六个品种,三种度数,分别是醇柔老白汾酒42°、醇柔老白汾酒53°、十年特质老白汾酒45°、十年老白汾酒53°、封坛十五年老白汾酒42°、封坛十五年老白汾酒53°。
汾酒工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,而老白汾酒其执行国家标准代号为GB/T1078.2一89。此标准定义为:用玉米、高粮等谷物为原料,采用固态发酵生产的清香型白酒。
现在的话购买汾酒如有疑问,是不是固态粮食酒的话,可以打汾酒集团电话0358-7329666用执行标准代号老查询,谢谢!
汾酒有什么好的推荐吗
汾酒非常好,以强大的纯粮固态法制酒享誉天下!清香典雅,回味干净,首选黄盖玻汾53度,老白汾,青花汾酒储存!
要买汾酒,一定要买杏花村汾酒厂股份有限公司出品的!如果非要存十年,也未尝不可,看你的储存方式了,首选53度,再低的没有必要,因为十年后打开你会觉得醇厚度并不是十分惊奇。
其它的虽然是嫡系,但被酒友成为杂牌军!比如汾酒集团有限公司的,口感也清香,但和股份公司出品的白酒有明显差距。汾酒属于清香型白酒,民间储藏上说法不一。民间经验说,清三浓五酱八。意思是说清香型适合保存三年,浓香型适合保存五年,酱香适合保存八年。
其实,这个说法是针对各自香型的低度数来说的,各自香型的高度酒仍可在在这个年份上继续储藏,可以确定的是白酒的度数越高越可以存的久远。
这个储存年限意思是说,酒体酒液醇化的刚刚好,口感上达到峰值,之后口味就会变淡,乙酸乙酯的香味就会大打折扣。所以民间认为,清香型白酒不太适合长久保存。即使保存了,口感提成的幅度也不会很惊艳。
不过值得肯定的是,民间热衷收藏储存酱香白酒和浓香白酒,特别是经过年份醇化沉淀的高度酱香,口感的的确确,确确实实喜人。
而清香白酒,喝的就是清雅和细致,高度汾酒虽然喝起来口感不失醇厚,但是绵甜和干净仍是口感侧重。其实汾酒不建议储藏10年以上,尽管可以放上更长时间,酒体的稳定性不如大曲酱香,经过长年累月,酒体即使发绿,也不会发黄。这是酿造的方法决定的。
其实还是储藏酱香比较实在,经过岁月洗礼,酒体也会更加有年代感,醇厚酱香,但不是说汾酒不好,汾酒的属性就是清香,经年累月经醇化,酒味反而不再青春!
出口汾酒和国内汾酒有什么区别
山西杏花村汾酒厂股份有限公司出品的两个系列产品,主要销售区域不同,一个供出口,一个内销。
规格上,出口汾酒净含量,250ml、500ml、750ml,度数53度、60度等。国内汾酒,净含量225ml、475ml等最为常见。外包装箱,出口汾酒基本上牛皮纸箱,国内汾酒彩色纸箱居多。
以玻汾为例,出口汾酒,采用铝盖,国内玻汾为塑料盖。出口汾酒,用的注册商标是杏花村,国内汾酒,玻汾用的注册商标是古井亭,老白汾、青花系列等,注册商标主要是杏花村和汾。
针对消费群体不一样,出口汾酒,包装设计,更符合国外消费习惯,内外双语标示。国内汾酒,包装设计,遵从国内审美、消费习惯。
出口汾酒,通过山西杏花村国际贸易公司、山西杏花村国贸投资有限责任公司,面向全球销售。国内汾酒,通过山西杏花村汾酒销售有限责任公司,销往全国各地。
相当于,一个母亲(汾酒厂)的两个孩子,一个在国内生活发展、一个在国外生活发展。
在质量把关上,出口汾酒比国内汾酒更严苛一些。国内汾酒,不能在国外销售,出口汾酒可以出口转内销。
白酒十大品牌有哪些
这个基本上就以当年的几届评酒会综合为标准啦!还有就是后来的营收排名。毕竟赚钱最多的你总不能说人家排名不行吧
安徽有哪些知名好酒
一、首先我们回顾一下中国国家性的五次品酒会
1952年第一届全国性评酒会
四大名酒:茅台、汾酒、泸州大曲、西凤。
1963年第二届全国性评酒会
八大名酒:汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台、西凤、董酒。
1979年第三届全国性评酒会
八大名酒:茅台、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。
1984年第四届全国性评酒会
十三大名酒:茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼、郎酒。
1989年第五届全国性评酒会
十七大名酒:茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼、郎酒、武陵、宝丰、宋河粮液、沱牌曲酒。
其中的古井贡酒就是来自安徽,第二届开始中国老八大名酒之一。
二、安徽都有哪些知名白酒
安徽是白酒大省,酒历史源远流长,和四川酒不分上下,民间有“西不入川,东不入皖”一说,而且在中国19家上市白酒企业中,安徽独占四家和四川平起平坐!安徽很多白酒比较低调,酒质大于名气,小缪今天列出自己心目中的安徽白酒TOP10:
1、古井贡酒:安徽亳州,大曲浓香型白酒,有"酒中牡丹"之称。
2、口子窖酒:安徽淮北,中国兼香型白酒,真藏实窖,原色原香。
3、金种子酒:安徽阜阳,浓香型白酒,窖香浓郁,入口醇爽。
4、迎驾贡酒:安徽霍山,浓香型白酒,窖香幽雅,绵甜爽口。
5、宣酒:安徽宣城,芝麻香型白酒,绵柔醇厚,余味悠长。
6:高炉家酒:安徽亳州,浓香型白酒,浓头酱尾,回味和谐。
7:皖酒:安徽蚌埠,浓香型白酒,绵甜净爽,口味醇和。
8:文王贡酒:安徽阜阳,浓香型白酒,淳正丰厚,绵甜爽净。
9:金坛子酒:安徽亳州,浓香型白酒,清如水晶,香如幽兰。
10:店小二酒:安徽亳州,浓香型白酒,酒体丰满,醇正协和。
除此之外,还有老明光、临水坊、五岭、金裕皖、今来福等。
三、全国那么多知名白酒都来自哪里
1、茅台酒:贵州遵义
2、汾酒:山西汾阳
3、泸州老窖:四川泸州
4、西凤:陕西宝鸡
5、五粮液:四川宜宾
6、剑南春:四川绵竹
7、董酒:贵州遵义
8、洋河大曲:江苏泗阳
9:全兴大曲:四川成都
10、双沟大曲:江苏泗洪
11、特制黄鹤楼:湖北武汉
12、郎酒:四川泸州
13、武陵:湖南武陵
14、宝丰:河南宝丰
15、宋河粮液:河南宋河
16、沱牌曲酒:四川沱牌
17、杜康:陕西白水、河南汝阳(还在争)
18、稻花香:湖北宜昌
19、小糊涂仙:贵州仁怀
20、竹叶青:山西汾阳
21、伊犁酒:新疆新源
22、四特酒:江西樟树
23、酒鬼酒:湖南吉首
24、雁峰酒:湖南衡阳
25、泰山特曲:山东曲阜
26、二锅头酒:中国北京
27、老白干酒:河北衡水
28、金六福酒:湖南长沙
29、河套王酒:内蒙古河套
30、李渡酒:江西南昌
31、景阳冈酒:山东阳谷
32、张弓酒:河南商丘
33、孔府家酒:山东曲阜
34、水井坊酒:四川成都
35、北大仓酒:黑龙江齐齐哈尔
36、汤沟特曲:江苏灌南
37、刘伶醉酒:河北保定
38、太白酒:陕西眉县
各省可能还有好的白酒,小肉只知道这些,感谢大家阅读。
中国的四大名酒是什么
通常所说的四大名酒,是第一届全国评酒会所评选的全国名酒中的白酒。即茅台酒、汾酒、泸州老窖(泸州大曲酒)和西风酒。
四大名酒全家福
在1952年北京举办的第一届国家级全国评酒会中,共评选出8种全国名酒(金质奖)。除前述四种白酒外,全国名酒中还有鉴湖绍兴酒、张裕金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒,后三种均为张裕葡萄酿酒公司产品,为最大赢家。五粮液由于当时处于改制建厂阶段,未参加此次评选,故而不在四大名酒之列。
其后,还陆续举办了另外4届国家级全国评酒会,最后一届于1988年举办。1988年后至今未再举办。历届评酒会中(除第五届外),评选的全国名酒(金质奖)中,不仅有白酒,还有果酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等。人们把其中的白酒挑选出来,这前后5届全国评酒会评选出来的全国名酒中的白酒,依次就是人们称呼的“四大名酒”、“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“十七大名酒”。
下图为历届全国评酒会获得全国名酒(金质奖)的白酒完整名单
市场经济条件下,取代国家级全国评酒会的,就是2000年后陆续搞的“中华老字号”、“中国地理标志产品”和“国家非物质文化遗产”等。
十七大名酒全家福
历届评酒会评选出来的名酒,至今发展情况各不一样,加上中国人喜欢十全十美,不少人喜欢挑选出“十大名酒”。网络有不同的十大名酒版本,不过可以肯定地说,这些版本都是一家之言、见仁见智,并没有官方确定的版本。你心目中的白酒,十大名酒版本是什么?
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