周黑鸭是一家以烤鸭为主打产品的知名餐饮企业，其拥有着广泛的市场和消费群体。然而，在2018年，周黑鸭却因为放白酒事件而引起了广泛的关注和争议。那么，周黑鸭为何要放白酒呢？其背后是否隐藏着营销策略？
2018年4月，周黑鸭在其官方微博上发布了一篇关于放白酒的，称其在烤鸭制作过程中使用白酒来提升口感。这篇一经发布，就引起了广泛的关注和争议，一些网友甚质疑周黑鸭是否存在食品安全问题。
随后，周黑鸭迅速做出了回应，称其所使用的白酒均为食品级白酒，符合相关标准和规定。此外，周黑鸭还表示，白酒的使用是经过严格的检测和筛选的，绝不会对消费者的健康造成任何影响。
营销策略分析
虽然周黑鸭的放白酒事件引起了一定的争议，但从营销策略的角度来看，这一事件却为周黑鸭打响了品牌。具体而言，周黑鸭通过该事件成功地实现了以下几个方面的目标
1. 引起公众关注周黑鸭通过发布这篇，成功地引起了公众的关注，让更多的人了解到了这个品牌。
2. 提升品牌知名度放白酒事件成为了媒体报道的热点话题，周黑鸭的品牌知名度也因此得到了提升。
3. 塑造品牌形象周黑鸭在事件发生后，迅速做出了回应，并且向公众解释了白酒的使用原因和安全性。这表明周黑鸭对于食品安全问题非常重视，从而树立了一个良好的品牌形象。
4. 推广产品周黑鸭在中提到了其使用白酒来提升烤鸭的口感，这也为该品牌的产品推广起到了一定的作用。
周黑鸭放白酒事件背后的营销策略，为该品牌的发展注入了一股新的动力。通过这一事件，周黑鸭成功地引起了公众的关注和媒体的报道，提升了品牌知名度和形象，并且为产品推广带来了一定的效果。虽然事件本身存在一定的争议，但从营销策略的角度来看，周黑鸭的做法是成功的。
