大家好，今天我们要探讨两个主题：一是关于慢工酒52度的价格，二是洋河梦之蓝手工班的酿造过程。这两个话题都与酒文化紧密相关，下面我将详细介绍。
我们来谈谈慢工酒52度的价格。
慢工酒，顾名思义，强调的是“慢工出细活”的酿造理念。这种酒因其独特的酿造工艺和品质，价格自然不菲。目前，市场上慢工酒52度的价格大约在几百元到一千多元不等，具体价格会受到地区、渠道等因素的影响。
我们深入了解洋河梦之蓝手工班的酿造过程。
洋河梦之蓝手工班，是洋河酒厂的一款高端产品，其酿造工艺堪称一绝。手工班最核心的生产工艺是“三低工艺”，即低温入池、低温发酵、低温馏酒。这种“三低工艺”保证了酒体更加绵柔、健康。
酿造过程详解：
1. 选粮：洋河梦之蓝手工班所选用的粮食，均为优质的高粱，经过严格的筛选和加工。
2. 制曲：选用传统工艺，手工制作酒曲，保证酒曲的品质。
3. 酿造：采用“三低工艺”，在低温环境下进行发酵和蒸馏，使酒体更加纯净。
4. 藏酒：经过长时间的陈酿，使酒体更加醇厚。
5. 压窖：每年从梅雨季节开始，洋河就开始“压窖”，所有的酒醅在7万口窖池里缓慢发酵，经过180天的超长发酵周期，到9月中旬才开始复工起窖。
手工班的品质与价值：
洋河梦之蓝手工班品质超群，从源头的选粮开始，到制曲、酿造环节再到藏酒等，都是纯手工完成。这种纯手工的酿造方式，保证了酒的品质和口感。
手工班还蕴含着丰富的历史沉淀，对工艺标准和流程的坚守，乃至产品本身的有限产量，都使其成为一款极具价值的高端产品。
慢工酒52度和洋河梦之蓝手工班，都是酒文化中的瑰宝。它们以其独特的酿造工艺、品质和口感，赢得了消费者的喜爱。希望通过本文的介绍，大家对这两个话题有了更深入的了解。
