泸州老窖酱7多少钱一瓶「泸州老窖酱香型多少钱」_白酒百科

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泸州老窖酱7多少钱一瓶「泸州老窖酱香型多少钱」

国酱1573多少一瓶

国酱1573有两种，一种是53度，湖北这边零售价格为1400元一瓶左右，还有一种46度，湖北这边零售价格大约为800元一瓶，两种都是500毫升量

与郎酒、剑南春相比，泸州老窖是真的好吗

本回答全部是个人真实感，不代表其他人观点。本人喝酒几十年，刚开始的时候喝二十块钱的酒。随着年龄与收入的增加。本人本着少喝酒，喝好酒的原则开始购买一些国内知名的酒品尝。楼主说的这三种酒本人都经常喝。网上很多评酒的朋友老酒鬼应该有共鸣，剑南春本人觉得浓香第一好酒。喝酒不是比价格，而是比品质。很多朋友说越贵的酒越好。我觉得这些朋友还在喝酒初级阶段，这个阶段我也有过。剑南春入口干洌，前三口入喉有辣感，后面就顺口了，剑南春喝多一些，不难受，不口干，层次丰富，极为好喝。郎酒我喜欢红花郎15和10。因为我们自己买牛一般买中档好酒，大家说的茅台，五粮液，青花郎自己买的话还是心疼的，一年买个几瓶过过瘾就行。红花郎酱香偏淡，入口顺滑，层次也很丰富，香味明显。

，有比较好的口感体验，酱香里面还有一定的浓香口感。泸州老窖特曲是我喝的最早，喝的最多的中档白酒。原来80一瓶的时候开始喝。最近几年价格飞涨，一代不如一代。品质有所下降。这个酒入口辛辣，回味长，最后嘴里有甜味。喝过也很舒服，口感丰富。如果价格能降低点，性价比还是很明显。看楼主怎么买。如果按市场价，剑南春440左右，红花郎十400，红花郎15年600左右，泸州老窖特曲380左右，我觉得特曲的性价比就低了。如果批发价剑南春380左右，红花郎10年300左右，15年480左右，特曲230左右拿还是有性价比的。这几款酒都是不错的中端口粮酒，品质相当不错。自饮请客都是不错的好酒

酱香酒多少价位的可以喝呢

贵的酒不见得是好酒，但是好酒一定贵，这一点很重要，有人会问这是为什么呢？那些厂家所谓的原料成本很高，人力物力很高，时间储存成本很高，造成了酒的价格高涨，不提价就亏损了云云。我想问一下哪些卖十几，几十元一斤的白酒难道说就没有原料，人力物力，时间储存成本了吗？其实白酒卖贵的原因是因为哪些酒企所酿酒的酒，每次酿的酒质都不一样，但凡是纯粮酿造的，踏踏实实酿酒的，每锅出得都不同，质量参差不齐，所以真正遇到一锅好酒，酒厂会便宜卖出去吗？如果每次蒸馏出来的酒质都一样的话，酒厂高薪聘请那么多品酒师干嘛呢？品酒师就是要用他们的味蕾尝出最好的酒储存起来，若干年以后高价卖出去，这就是好酒一定会贵的原因。

当下的白酒行业，最热的两大风口，一是酱香型白酒，一是老酒。酱酒已经成为行业中最大亮点，由于酱香酒工艺的复杂性和稀缺性，很容易被资本盯上，社会上聪明的资金纷纷进入，使得酱酒成为中国酒业最大的暴利风口，酱酒和老酒溢价能力强，市场规模也在迅速扩大，成为白酒领域中的宝藏。

这位朋友说：自己平时一般买一两百的酒喝，贵了喝不起，不知自己喝的是不是粮食酒？其实在这个市场上只要是大品牌白酒企业出的产品，价位在一二百元的基本上是纯粮酒了，大可放心。至于酱香酒多少价位的可以喝的问题？我们来分析一下。

酱酒的工艺复杂生产周期长，分为坤沙，碎沙，翻沙和串沙。

坤沙为酱酒中最好的酒，生产周期为一年，出酒率低，端午制曲，重阳下沙，原料要经过9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，并经过三年以上窖藏才能够勾调出厂。坤沙工艺需要本地生产的皮厚颗粒小淀粉含量高的糯高粱为原料，高粱破碎率必须控制在20%。传统坤沙工艺的酱香型白酒，只算粮食成本就需要几十元了，加上人力物力，时间存储，宣传包装等等没有200元以上根本喝不到纯正的坤沙酒。

碎沙，用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”，粉碎的高粱酿出酒产量高，周期短，品质一般，取酒两三次便把酒取完，这种碎沙酒性价比很高，像茅台旗下的王子酒就是碎沙酒，目前价位在200元左右。关于翻沙和串沙酒我就不一一介绍了，它们的酒质更差，以你平时所喝酒的价位，我想你也不会喝这样的酱香酒。

要想体验酱香酒的魅力，最好选择坤沙酒，市场上所标注的坤沙酒在100元之内的最好别买，像知名品牌的红花郎10，红花郎15，习酒窖藏1988，汉酱，珍酒1985等这些酒可以品尝一下。

900多元的白色瓶酱香酒有哪些

青花郎20，中国两大酱香白酒之一，入喉后余味先酸后甜，回味清、长、厚。国台15年，外号"二茅台"，酱香味十分浓郁。

古26，古26是古井贡年份原酱系列中最高端的一款酒，入口醇，并且有点淡淡的甜味。国窖1573，国窖1573是泸州老窖旗下一款高端大单品，出自泸州老窖最古老的国宝窖池。

酒泸州老窖酱香与浓香型区别

1、原料区别

酱香型白酒几乎清一色的都是采用高粱作为单一酿造原料,又以贵州仁怀的红缨子高粱为最佳。而浓香型白酒则是不同,其分为单粮浓香以及多粮浓香,单粮浓香以泸州老窖味代表使用单一高粱酿造,而多粮浓香则以五粮液为代表,采用高粱、玉米、大米、糯米、小麦等作为原料,粮食对风味的影响也是很大的。

2、酒曲区别

酒为酒之魂,酒曲直接决定了白酒的风味品质。酱酒的酒曲单独采用小麦制作,需要经过20-2个月的制曲时间,其在酿造过程中采用的是高温大曲工艺。而浓香酒则是根据各品牌有所区别,有的是以小麦制曲、有的以大麦制曲,有的还会在酒曲汇总添加豌豆,在酿造过程中采用的是中温大曲工艺。

3、工艺区别

工艺的区别是最大的差异。酱酒的酿造工艺为12987工艺,酿造出来的酒叫坤沙酒,其需要一整年的时间,经过反反复复的蒸煮发酵才能取出7轮次不同品质的基酒,而酿造完成后酱酒必须经过3-5年的窖藏,待其风味的刺激性散去才可勾调出售。而浓香型白酒则不会有这么复杂,分原窖和跑窖法,还有一些柔和浓香采用的老五甄酿造。

4、风味口感

风味口感上区别是最直观,但也是最主观的,不同的人有不同的偏爱和喜好,但是整体来说,酱香酒的口感更醇厚细腻,突出后味悠长,空杯留香的特征。而浓香型白酒则是突出香味的馥郁之感,口感有喷香潋滟,先甜后苦的特点。

关于泸州老窖挂羊头卖狗肉，酒精勾兑非说纯粮酿造，这是真的吗

纯粮酒与勾兑酒的区别

我国白酒按风格特点分为浓、清、酱、米四大香型，并由此衍生出兼香、凤香、特香、豉香、药香和芝麻香等共１０余种香型。不同香型白酒生产全部以粮食为原料，经粉碎后加入曲料为糖化剂，发酵后经高温蒸馏后产生白酒，即纯粮固态发酵白酒，被称为传统工艺白酒。白酒中的呈香呈味物质极其复杂，五粮液、茅台、剑南春、泸州老窖、汾酒、古井贡酒等传统纯粮固态发酵白酒产品中，已知的香味物质有３００多种，目前能够定性的有１３０多种，能够定量的只有百余种。

２０世纪６０年代，为节约酿酒用粮，白酒行业开始探索用代用原料生产白酒，用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出酒精，然后将酒精和酒糟混蒸，吸入发酵白酒的香气和滋味，再加入增香调味物质，模拟传统粮食白酒的口感制成勾兑白酒。８０年代以后，技术日益成熟，主要分为纯液态法白酒（即以食用酒精加入香精香料，模拟粮食固态发酵白酒）和固液结合法白酒（即以食用酒精为主体，加入少量粮食固态发酵的调味酒，制成与纯粮固态发酵白酒口感类似的产品），白酒行业将这两种产品统称为新工艺白酒。

如何区别原浆白酒与勾兑酒

原浆酒与勾兑酒的区别很大，原浆白酒属于酿造酒，没有勾兑过程，酿造好后直接成酒，是白酒的最完美状态。而勾兑酒是由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成，为了模仿酿造酒的口感和香气优势还会加入一些芳香剂。但无论如何勾兑，勾兑酒的口感、香气、酒质等方面都和原浆酒有很大差距。而且原浆白酒对人体刺激性小，饮后不上头，而勾兑酒由于酒精的问题，喝后大多会上头。现在市面上真正的原浆酒很少，唯独冰峪庄园大米原浆酒为100%纯原浆白酒，并且属于米香型白酒，口感甘甜醇厚，其实在产品包装上也很容易识别出该酒是否为原浆酒，因为只有原浆酒才可以在酒标中用生产原料的字样，而非原浆酒酒标上一般添加配料字样。希望我的回答能够对你有所帮助，谢谢！