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有谁喝过大泉源酒,质量怎么样
你好楼主很高兴回答你的问题我是贰锅
大泉源酒当然算名酒了:
1、大泉源全国获得过很多奖项,在东北很出名。
2、和茅台等同为国家非物质文化遗产,历史悠久
3、电视剧闯关东中出现过多次,人们比较了解。
4、口感清香,不刺喉,不上头。很受人欢迎。
东北哪种酒最好喝
来东北当然要喝一点白酒,辽吉两省不太了解,咱就说说黑龙江吧。来哈尔滨您可以喝到白、啤、色、汽、格了瓦斯全系列.......个人建议您都尝一尝,每一个品种里都有黑龙江的特色产品,保您满意!
白酒来哈尔滨喝白酒最好喝点当地纯粮酿造的小烧。这个季节当年的新酒还没下来,不过说真心话,当年新酒并不好喝。所说的陈年老酒就是这个道理。如果您喜欢喝高度酒,那就整小烧没错!不过所说的头流儿酒最好别喝,劲儿太大了。平平常常60度,我还见过70多度的小烧,跟喝汽油没啥区别。
啤酒来哈尔滨出差,当然要喝哈啤!中国第一桶啤酒的发源地绝对不会让您失望。哈啤旗下目前品种太多了,说实话哈尔滨人自己都没几个人敢说他都喝过。常见的品种里1900系列还不错,1900有三个品种,经典、臻藏、原酿。您还是喝原酿吧,口感超棒而且喝多了也不上头。
另外出品不久的冰纯白啤也相当不错,入口清爽回味略带甘甜。个人总感觉它有点劲大,可能是咱酒量不行吧。但是口感绝对一流。
色酒(果酒)东北人所说的色(sai发第三声)酒其实就是果酒。不要一提果酒就是什么进口红酒,葡萄酒只是果酒中的一类罢了。哈尔滨人喝果酒有一百多年的历史了,而且咱们喝黑豆蜜酒(黑加伦)。秋林的黑豆蜜酒来哈尔滨一定要尝尝,而且只能去秋林公司专柜去买。其实地方的嘛......反正我是只去门店买。小时候只能过年时才能排大队买到,就算是现在,其产量依然不高。
其实秋林果酒还有葡萄酒、马林、草莓果酒。只能很少见罢了。秋林用的还是一百多年前的老工艺、老橡木桶、老配方......从没因为经济利益因素而且上马所谓的现代化生产线。
这也是为什么许多品种很少能见到的原因。当然。这也成了为什么这些果酒绝对值得一尝的原因。绝对正宗,不掺......
汽酒在哈尔滨,汽酒可不是汽水!千万别理解错了。哈哈。其实老哈尔滨人心中的汽酒就是香槟酒了。不过!真正的秋林香槟您来的时候真心不一定能喝到。唉,就这点产量......之所以在这里介绍一下,主要还是想让您知道,在哈尔滨,这个汽字不是指的汽水。这一点上可能哈尔滨人跟其它地方的人理解都不同。对付喝点其它香槟尝尝得了,没办法。
格瓦斯不用说了,哈尔滨的特色饮品。现在哈尔滨市场上常见的就是秋林和得莫利的格瓦斯。各有千秋,也不好说哪种最好喝。都尝尝吧!非要说正宗的牌子,那就得算秋林格瓦斯了,不过总感觉跟小时候喝的秋林格瓦斯不太一样。小时候的格瓦斯有酒精度的,喝多点有微醉的感觉。跟现在哈尔滨市场卖的俄罗斯进口格瓦斯感觉差不多。嘿嘿......
秋林格瓦斯
上图是进口格瓦斯,在哈尔滨市面上能买到。虽然是饮料,但这种进口格瓦斯别喝太多啊。有酒精度的!
各省名酒
贵州茅台宜宾五粮液衡水老白干郎酒山西汾酒郎酒、山西
汾酒、梨花春、吕洞宾大曲、玄中青酒、东杏大曲、汾阳王酒、代县黄酒、蒲州酒、恒山、大槐树、六曲香、甘泉酒、桑落酒、跃进、塔儿山、晋阳春、太原特曲、玉堂春、潞酒、汾雁香、玉露酒、代县金波、琼酥、堡子酒、中阳楼、昔阳大曲、大拇指。
大长脸于震代言的什么酒
回答義蘭酱酒義蘭酱酒携手著名影星于震代言签约仪式在北京隆重举行,正式宣布義蘭酱酒品牌推广大使身份。最喜欢的就是家乡美酒“北京二锅头”。而傲百年二锅头酒,传承非遗大泉源烧锅酿酒技法,这种酿酒技法起源自女真族爱新觉罗氏,被努尔哈赤钦定为贡酒,而大泉源烧锅定为御用烧锅。
吉林十大名酒有哪个种
凤城老窖,老龙口酒,凌川白酒,三沟窖酒,千山酒,雪花啤酒,洮南香酒,洮儿河酒,大泉源酒,榆树大曲,通化葡萄酒,玉泉酒,北大仓酒,哈尔滨啤酒等
通化大泉源酒酿造技艺为什么能够成为国家级非物质文化遗产
吉林人不仅好喝酒,更会酿酒。吉林省长白山地区地下是矿泉水,适合烧酒;黑土地上长出的粮食,是上好的烧酒原料,这正为酿造好酒奠定了良好的基础。
吉林省长白山地区不仅酿酒的历史久远,而且还有一大批深受消费者欢迎的好酒。其中2008年通化大泉源酒的酿造技艺就与国酒茅台、五粮液一起被列为白酒类非物质文化遗产。
“大泉源”因其驻地有一口自古被誉为“神泉”,人称“关东第一泉”的大泉源古井而得名。
大泉源酒业起源于明末清初,初时称作“嘎珊烧锅”。自公元1616年,努尔哈赤统一女真部落,建立后金政权时,被做为“皇家御酒”。清朝时期,被康熙、乾隆等皇帝东巡祭祖征调御用。
1884年,奉天商人傅成贤将烧锅扩建成酒坊,因曾为御用之酒,清兴京府赐名“宝泉涌”,所酿造的纯粮美酒名甲一方,被誉为“关东第一烧”。东北王张作霖则称大泉源酒为“关东美酒之王”。1962年,“宝泉涌”改名为通化县大泉源酒厂。2005年,酒厂发现木酒海群,被评为文物保护单位。
出土自明末清初的古甄锅灶台,保留至今的古井,在遗址出土的木酒海,走进大泉源酒文化历史博物馆,处处可见历史传承,博物馆中的古发酵窖池边,仍旧可以嗅到一股年代极为久远的醇香。
木酒海群内,散发着历史韵味的木质酒海整齐地排列着,酒海磅礴,酒香四溢。据专家介绍,木酒海是用东北百年红松木板,经传统工艺卯榫合制成柜状,内壁用桑皮宣纸,以鹿血、鸡蛋清等为粘合剂裱糊而成。木酒海原生态贮藏方式,对白酒的醇化具有独特的功能,使酒风味清香独特,口感浑厚醇和,回味绵甜悠长。
大泉源酒的烧制技艺是华夏文化的瑰宝和传统文化遗产,是关东酿酒业对中华蒸馏酒技艺的全面继承和发扬,它经过优质水源、精选原料、传统技艺、酒海储存四大工序,把选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿等融为一体,酒质绵甜柔和,是我国酿酒工人长期在实践中继承、发展、创新所保持下来的酒文化精髓。所以能够成为国家级非物质文化遗产,当之无愧。
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