明代药学家李时珍在《本草纲目》中写到:“烧酒非古法也，自元时始创，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露，凡酸败之酒皆可蒸烧。近时以糯米货黍或秫或大麦蒸熟，和曲酿瓮中十日，以甑蒸好，其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”当然的，就目前来说，适宜喝白酒的好处是很多的，但也有很多的恶人不适合喝白酒，比如糖尿病患者，具体的介绍如下！
糖尿病人不建议喝白酒
喝酒可能会导致体内内分泌系统的紊乱，糖尿病本来就是一个内分泌疾病，喝酒可能会刺激胰岛素的分泌，紊乱胰岛素调解，让血糖更无法保持稳定状态；酒精也是一种热量较高的饮品，特别对于有二型糖尿病的朋友来说影响可能较大，1g酒精能产生3.5kcal热量，和蔗糖差不多，如果喝酒较多的话可能同样会导致血糖大幅飙升，另外也会增加诱发高血脂症的几率，最终同样会影响内分泌的稳定性，增加胰岛素抵抗。另外酒精对于的负担也十分重，增加压力，有害健康，对于肝功能本来就有所削减的糖友来说就会更不利。一些可能还会和酒精有所反应，降低药效，这样反而对控制血糖会更不利。
如果说迫不得已要饮酒的话是选择度数低的酒饮，或者啤酒，避免喝白酒，或者尽量少喝。喝酒之前是适当吃一些主食，一些糖友可能会为了要去喝酒额外注射胰岛素或者吃降糖药，这类朋友更应该在喝酒前补充主食，避免晚上睡觉的时候造成低血糖，一身汗地从梦中惊醒。
喝白酒的人群都是哪些
1、企业老板
各种应酬，生意合作
2、都市白领
生日party，朋友聚会
3、情绪低落者
借酒浇愁，麻醉自己
4、体力劳动者
忙里偷闲，好吃好喝
5、有权有势者
帮别人忙，被请喝酒
6、空巢老人
小酌几杯，排解孤寂
7、朋友好久不见
小喝两杯，一言难尽
8、职业需要者
推销产品趁虚而入
喝白酒有什么好处
1、预防病
对于中老年人来说，适当饮用一些白酒会提高功能，从一定程度上能预防病。
2、降低胆固醇
平时喝一杯白酒，能减少胆固醇在血管里的垃圾。能有效预防血栓，从而降低冠心病和心脑血管疾病的发生。
3、疏通血脉
帮助人体扩张小血管，加速血液在全身的流通性，还能有效的促进血液循环，减少胆固醇等其它垃圾毒素堆积到血管壁中。能改善心脑血管疾病的发生，对于中年人来说还有绝经的女性，每天喝一杯白酒还能预防疾病的发生。
4、预防风湿性关节炎
每天喝一杯白酒，能起到温暖我们的身体，还能将体内的寒气排出体外，能缓解身上的疼痛感。
怎么喝白酒
1、在喝酒之前尽量多吃一些饼干面包此类的食物，先填饱肚子又可以靠这些干粮来吸收一些酒精，避免酒精被肠胃快速的吸收而醉倒。
2、在喝酒之前喝点牛奶，即可填饱肚子又可以避免酒伤到肠胃，也避免酒精被快速的吸收而醉倒。说实话，这个方法我试过，感觉效果一般。
3、喝酒之前，先服用一些类似海王金樽的解酒药，在某宝上有得卖，效果还可以。
4、多喝酒锻炼，今天喝二两，明天能喝多点喝个二两半，后天再喝个三两，这样酒量是可以慢慢提升上来的。
酒又被爱酒人士称作做生命之水，会养生的人每天都会喝一杯小酒，多年之后身体会发生一些变化。
