很多朋友对于江津老窖52白酒和泸州老窖52度价格浓香型白酒不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

一、重庆特产酒推荐
始创于1917年的诗仙太白,坐落于长江三峡库区的中心城市万州,酿酒历史已逾百年诗仙太白正是为了纪念唐代著名的大诗人李白。曾经诗仙太白属于川派浓香酒,也是四川七款国优酒之一,后来划到了重庆市。1997年重庆市评选出市内的十大名酒,其中白酒占了6款,而诗仙太白更是排在第一位。
诗仙太白是属于老一辈重庆人的记忆,曾经一度成为重庆白酒的一哥。2002—2012年白酒行业历经“黄金十年”,诗仙太白飞速发展,销售额一度突破十亿。后来白酒行业经历塑化剂风波,行业进行调整,在此背景下,诗仙太白由盛转衰。
2019年诗仙太白举办诗酒文化节,邀请了1000名现代诗人来参加节日,以诗文化来弘扬诗仙太白。诗仙太白的风格偏向于川酒派,但又特点突出其香气舒适,口感圆润、细腻、甜绵、源源不断,风格完全不同于泸州老窖。
提到老白干酒,人们的第一印象一般都是衡水老白干,但其实国内有很多款叫老白干的酒。一般情况下,叫老白干的酒属于清香酒,衡水老白干则是从清香酒中独立了出去,成立了自己的老白干香型。但是江津老白干没有跟着衡水老白干,现在仍然属于清香酒。
江津老白干始于1908年“宏美槽坊”,1961年江津白酒注册“几江牌”江津老白干,一直沿用至今,采用独特的传统小曲酒生产工艺生产。1988年江津老白干荣获商业部优质酒称号;1997年江津老白干(江津白酒)被评为重庆十大名酒之一。
江津老白干是重庆小曲清香酒的优秀代表,旗下还有金江津,江小白在创立之初就是跟江津酒厂有着很深的渊源。江津老白干普遍价格不高,具有清澈透明,纯净无杂质,醇香馥郁,余味怡人等特点。
重庆古称渝州,渝州大曲是重庆渝州酒业旗下产品。渝州酒业前身为国营重庆渝州曲酒厂,在重庆市被直辖后,渝州曲酒厂开始改制。渝州酒业在中国酒谷建立"产品研发中心",在“中国白酒金三角”的合川太和镇打造“渝州酒业酿酒生态园”。
在上世纪70、80年代,“渝州牌”大曲酒已经是重庆的畅销白酒之一,最典型的代表有渝州大曲和渝州581系列。渝州大曲属于浓香型白酒的一种,在风格上偏向于川派的多粮浓香酒。
乌杨白酒产于重庆市忠县乌杨镇,属于小曲清香酒。乌杨白酒的前身为1952年成立乌杨国营酒厂,归属“中国酒类专卖局忠县批发部”管辖。1990年归属四川省忠县国营酒厂,那个时候的乌杨白酒多以散装白酒销售,到后来陆续开发了许多瓶装产品。
“沿河上下走,好喝不过乌杨白酒”,忠县曾是大诗人白居易寻找诗歌灵感的地方。深厚的历史底蕴,沉淀出了乌杨醇厚绵长的巴酒文化。2014年乌杨白酒的传统酿造工艺被列为重庆市非物质文化遗产。乌杨白酒具有“饮后不刺喉、不伤头、回味爽、余香久”的独特风格。
渝北酒厂的前身为“太和酒厂”,始于1919年,至今已有百年历史。渝北老窖属于大曲浓香酒,在上世纪,酒厂从泸州老窖酒厂请来技术工人来指导生产。采用本地溪水山泉和优质高粱,并且再结合泸州大曲酒的工艺,以小麦制曲,顺利的酿造出了大曲浓香酒,并且取名为“渝州酒”。
2005年渝北酒厂改制,并且正式更名为渝北老窖;2013年荣获重庆老字号和重庆著名商标。渝北老窖酒体透明、陈香自然、绵柔醇厚、香而不腻,在品质上可以赶超泸州老窖头曲。
涪江大曲产自重庆潼南,酒厂前身为重庆潼南酒厂,始建于1963年。涪江大曲以高粱、糯米、小麦为原料,经固体发酵而成,属于大曲浓香酒。1984年涪江大曲获得中商部的优质产品称号,2002年之后连续三次获得重庆市名牌产品。
涪江大曲的酒厂规模较小,所以产品只能在当地销售,其最典型的产品就是涪江牌涪江大曲。涪江大曲具有酒体醇厚、浓香馥郁、绵软爽净、香味谐调的特点。
这里说到江小白,肯定会有人说江小白不配。确实,如果是按照以前的江小白它的酒质确实不配。江小白这个品牌成立于2011年,成立之初是委托江津老白干酒厂生产,但是商标和销售不属于江津老白干。后来江津酒厂和江小白经销商之间的利益问题没有谈妥,后来江小白就从江津酒厂中独立了出来。
现在的江小白有自己的生产基地,主要是江记酒庄和驴溪酒厂。刚独立出来的时候,江津老白干推出“小江白”与江小白抗衡,不过后来失败了,江小白拿下了重庆的小酒市场。品牌创立不到十年,江小白的销售额就突破了30亿,这主要是因为江小白的营销做得好。
江小白的酒质不高,尤其是那个小瓶酒简直无法入口。但江小白的新品,金盖江小白的品质确实比小瓶的提升了不少。有些酒博主在发文吐槽江小白,后来江小白酒厂还给寄过来金盖免费品鉴,我也收到过一次,甚至还邀请一些更知名的大V去酒厂参观。尽管江小白有很多不足之处,但是这种态度确实值得学习,想要做好酒还需要很长一段路要走。
二、白酒都有什么牌子的
1、贵州茅台、五粮液、西凤酒、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、汾酒、董酒。
2、张裕望重、龙岩沉缸、青岛名啤、生力誉港、金星海量、新天秀庄、香格里拉、沱牌绵长。
3、洋河品位、双沟醉猿、事事全兴、埔里熟黄、二锅头酒、衡水老白干、文君酒、武陵酒、湘泉酒。
4、酒鬼酒、伊犁酒、杜康酒、贵州醇、台湾家酿果酒、燕京一品、哈啤流觞、郎酒、三花酒。
三、成都一般喝什么白酒
根据市场调查,成都餐饮业酒水消费中,中,顾客饮用的白酒一般有五粮液、泸州老窖、茅台、剑兰春、郎酒、二锅头、包谷酒、江津白酒等。
四、白酒有几种香型能各举个例子最好
1.馥郁香型:以酒鬼酒为代表。入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、具有前浓、中清、后酱的独特口味特征。[1]
2.酱香型:以贵州茅台、贵酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。
3.清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。
4.浓香型:以洋河,双沟为代表。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。
5.米香型:以广西桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。
6.凤香型:以陕西“西凤酒”为代表。以乙酸乙酯为主,一定的己酸乙酯香气为辅。
7.芝麻香型:以“一品景芝”系列酒为代表,于1957年发现。芝麻香型白酒是中国成立后两大创新香型之一(芝麻香型白酒与兼香型)。芝麻香型白酒是以芝麻香为主体,兼有浓、清、酱三种香型之所长,故有“一品三味”之美誉。是中国“十一大香型”中最年轻的一个成员,同时也是酿造技术难度最大,酿造条件要求最高,对环境要求最严格的一个香型,堪称白酒中的贵族香型!
8.豉香型:以广东佛山“玉冰烧酒”为代表。以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,半固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。
9.特香型:以江西“四特酒”为代表。以大米为原料,富含奇数复合香气,香味谐调,余味悠长。
10.老白干香型:以河北衡水“衡水老白干”为代表。酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽丰柔,回味悠长而著称于世。
11.兼香型:①酱中带浓型,表现为芳香,舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长;如湖北白云边酒.②浓中带酱型,主要表现在浓香带酱香,诸味协调,口味细腻,余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。
五、芝麻香型白酒哪个比较正宗
白酒主流香型有十二种,衡水老白干是老白干香型,属于十二香型之一。现在也有很多酒厂在争第十三种香型,比如仰韶彩陶坊一直在推陶香型。十二种香型包括:浓香型,主要代表是川派五粮液、泸州老窖,江淮派洋河、古井贡、双沟等。酱香型,主要代表是茅台、郎酒、习酒、珍酒、北大仓等。清香型,主要代表是大曲清香的汾酒、麸曲清香的二锅头和小曲清香的江津老白干等。凤香型,主要代表是陕西西凤酒。兼香型,主要代表是白云边、口子窖等。米香型,主要代表是桂林三花酒、全州湘山酒。老白干香型,主要代表是衡水老白干。芝麻香型,主要代表是山东景芝、扳倒井等。豉香型,主要代表是广东玉冰烧。药香型,又叫董香型,主要代表是贵州遵义的董酒。特香型,主要代表是江西四特酒。馥郁香型,主要代表是湘西酒鬼酒。虽然这些年酱香白酒势头很猛,尤以茅台为主,但在白酒市场上,依然是浓香酒占据主流地位,短时间内这种局面不会被打破。酱香酒市场,茅台就把份额占的差不多了。而浓香酒企里,川派的五粮液、泸州老窖,江淮派的洋河、古井贡,都是非常能打的。题主所说的衡水老白干,未来也蛮值得看好的,前途很光明。
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