前言

在中国白酒的世界里,汾酒以其独特的清香型而著称,其中46度的汾酒更是深受喜爱。本文将详细介绍汾酒46度的价格及其相关知识,帮助读者更好地了解这一传统名酒。
汾酒概述
汾酒,一种清香型白酒,产于我国山西省汾阳市杏花村,拥有超过4000年的历史。在南北朝时期,汾酒就受到了北齐武成帝的推崇。汾酒在国际上屡获大奖,在中国最受欢迎白酒中排名第三。
汾酒46度价格表
山西杏花村御贡46度酒(450毫升):2004年生产的山西杏花村御贡46度酒(450毫升)的售价大约在260元左右。
杏花村万事兴酒46度浓香型(8瓶装):目前批发价为71元一箱,零售价为120元一箱。
中国名酒一览
中国拥有众多著名的白酒品牌,以下列举部分:
四大名酒:茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒。
十大名酒:剑南春、古井贡、泸洲老窖、贵州茅台、五粮液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王。
酒鬼酒与婚宴
关于婚宴选择酒类,有读者询问是否使用50度的酒鬼酒。酒鬼酒虽然是一款好酒,但因其名字过于接地气,可能不太适合用于婚宴。酒鬼酒属于兼香型,香型较为复杂,不如浓香型白酒更适合婚宴场合。
汾酒曲配方
汾酒曲的制作方法如下:
1. 原料粉碎:将大麦和豌豆按比例配好,混匀粉碎,要求细粉占20~30%。
2. 踩曲:粉料加水拌匀,在曲模中踩成曲坯,含水量为36~38%。
3. 入房排列:曲室温度调节在15~20℃,地面铺上稻皮,将曲坯运入房中排列成行。
4. 长霉:曲室封闭,温度逐渐上升,一天后曲坯表面出现霉菌斑点。
5. 晾霉:曲坯品温升至38~39℃,打开门窗,揭去保温层,排潮降温,并翻倒曲坯。
6. 起潮火:品温上至36~38℃,进行翻曲,曲层由五层增到六层。
7. 大火(高温)期:保持44~46%的高温7~8天,每天翻曲一次。
8. 后火期:品温下降,由44~46℃降到32~33℃或更低,后火期3~5天。
9. 养曲:品温控制在28~30℃进行养曲。
10. 出房:将曲块出房,堆成间距10厘米的曲堆。
四大名著汾酒集团杏花村价位
四大名著汾酒集团杏花村的价位在市场上零售大约在30-45元之间,出厂价则更为优惠。
通过本文,读者可以了解到汾酒46度的价格及其相关知识,希望对大家有所帮助。在选购白酒时,可以根据自己的需求和口味进行选择。
