一、双沟系列酒品鉴
在众多酒品中，双沟珍宝坊君坊与古井年份原浆常被消费者拿来比较。就个人口味而言，我更偏爱古井年份原浆。它的口感不辣，不上头，酒香浓郁，回味悠长。我向朋友推荐后，他们也纷纷表示赞同，认为这是一款好酒。
二、明玻双沟大曲的真假鉴别
1. 商标识别
- 注册商标为“双沟”、“山河”，瓶底有(HB)、(SB)标记。
- 封口采用聚氯乙烯悬化塑料盖，外罩烘干胶套，印有“江苏双沟酒厂”字样。
- 颈标有两种：一为“江苏名酒”，一为“双沟山河大曲”。1987年5月以后全部使用“江苏名酒”字样的颈标。
- 商标瓶贴背面印有年、月、日、班次。
2. 酒质特点
- 窖香浓郁，酒味醇厚甘冽，香味谐调。
3. 酒液观察
- 酒体色清透明，无悬浮体，无沉淀物。
4. 假酒特点
- 颈标为“双沟山河大曲”，商标瓶贴背面印有年、月、日，但无班次，字有的为红色，有的为蓝色。
- 封盖为白铁盖，也有用印有“江苏双沟酒厂”的纸带封口。
- 酒味不正，有辛辣味、苦涩，一般为30－40度。
三、双沟柔和酒的真假鉴别
1. 观察包装
- 真酒的包装质量较好，印刷清晰，色彩鲜艳。
- 包装上的文字、图案和logo等都清晰可见，没有模糊或粗糙的感觉。
- 瓶盖和封口处比较紧密，没有松动的现象。
2. 查看条形码
- 用手机扫描条形码，查看扫描结果是否与双沟柔和酒的相关信息相符。
3. 闻香和品尝
- 真酒具有独特的香气和口感。
- 双沟柔和酒香气柔和、优雅，口感细腻、回味悠长。
4. 咨询专业人士
- 向从事酒类行业的专业人士咨询，或将酒样送至专业机构进行鉴定。
四、双沟珍宝坊的真伪鉴别
1. 包装检查
- 真品包装上详细标有“酒精度、净含量、产品标号、生产日期、厂名、厂址”等，符合酒类产品包装国家标准。
- 封口处有防伪标，可根据提示进行防伪查询。
通过以上方法，消费者可以较为准确地鉴别双沟系列酒的真伪，确保购买到优质的产品。
